Ja sam još kao dijete volio kuhani kupus. Nažalost, moja djeca ne uživaju u tome koliko ja. Dakle, obični kuhani kupus obično je zabran u mojoj kući. Ali, našao sam ovaj fantastični recept za punjene kupus, koji se jako vole.

What s u ovom receptu od punjenog kupusa?

Mislim da su sastojci ovog recepta, osim kupusa, ono što je učinilo takav hit moje obitelji. Osim kuhanih listova kupusa, ovaj recept također sadrži:

• Mljevena govedina Koristio sam mljevenu govedinu
• Riža
• Domaći umak od rajčice
• I puno začina i začina

Ovo je najjednostavniji recept za rolanje kupusa ikad!

Iskreno, ovom receptu treba malo vremena za pripremu, a pruža vam zdravu i ukusnu mogućnost večere. Potrebno vam je samo oko pola sata da se pripremite za pećnicu, a zatim imate više od sat vremena da pripremite svoje strane ili deserte.

Što ide dobro s punjenim kupusom?

Sve! Napravio sam salatu i nešto začinjene brokule i karfiola, ali to biste iskreno mogli upariti s bilo kojom stranom koju imate na umu. Moja djeca obožavaju ovaj recept za makarone i sir, a sljedeći put kada napravim punjeni kupus, to će biti moja gotova jela.

Kako blanširate kupus za peciva od kupusa?

Ovo je najlakši dio. Da biste pripremili listove kupusa, samo stavite cijelu glavicu kupusa u kipuću vodu i ostavite ga tamo dok lišće ne postane gipko. Ja čak nisam uklonio jezgru prvo samo kap u cijelu glavu i ostavim da se kuha dok lišće ne bude spremno.

Koliko dugo mogu peciva pečena kupusa ostati u frižideru?

To je još jedna sjajna stvar ovog recepta za pecivo od kupusa. To možete pripremiti prije vremena i ostaviti ga da stoji pokriveno u hladnjaku dok ga niste spremni ispeći.

Možete čak dodati ovaj recept na svoj popis priprema obroka. Zamrznite kolutove kupusa u dobro zatvorenim vrećicama, a zatim umiješajte umak i ispecite kad ste spremni za upotrebu. To je poput izvrsnog recepta za zamrzavanje kasike, a u zamrzivaču će se držati mjesecima.

Video recept

Kartica s receptima i upute za ispis

Prinos: 9 obroka

Cjelovit i ukusan punjeni recept za rolade od kupusa

otisak

Ova peciva kupusa su vrhunska namirnica za udobnost. Preliveno mljevenom govedinom i rižom i prekriveno vrhunskim domaćim umakom od rajčice, ovo će vam postati gotova jela za zdrave obiteljske večere.

Vrijeme pripreme 30 minuta Vrijeme kuhanja 1 sat 20 minuta Ukupno vrijeme 1 sat 50 minuta

Sastojci

Za Rolls:

• 1 glava kupusa
• 1 kilogram (500 g) mljevenog govedine
• šalica kuhane riže
• 1 bijeli luk, nasjeckan
• 1 žlica. od senfa
• 1 žlica. Worcestershire umaka
• 2 češnja češnjaka, mljevena

Za umak:

• 14 oz. (400 g) rajčice
• šalica rajčice
• šalica juha (piletina ili povrće vaša želja)
• 1 žlica. smeđeg šećera
• Sol i papar po ukusu

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 180C / 350F.
2. Kuhajte cijelu glavicu kupusa dok listovi ne postanu dovoljno mekani da se ogrube (oko 5 minuta za mali proljetni kupus do 10-15 minuta za veće).
3. Mljevenu govedinu kombinirajte s rižom, lukom, češnjakom, umakom i senfom.
4. Kuhani kupus izvadite i ostavite da se ohladi. Napravite krišku blizu stabljike i pažljivo ogulite list.
5. Stavite 2 žlice grozda. goveđeg punjenja na dnu lista kupusa i valjati, hvatajući obje strane kao što je prikazano na videu.
6. Pomiješajte sastojke za umak u srednjoj tavi i kuhajte 5 minuta.
7. Na dno posude za pečenje izlijte šalice umaka, stavite kolut kupusa i prekrijte ostatkom umaka. Pecite 1 sat 30 minuta.

Podaci o prehrani:

Prinos:

9

Porcija:

1
Količina po obroku: Kalorije: 226 ukupne masti: 9 g zasićenih masti: 3 g trans masti: 0 g nezasićenih masti: 4 g kolesterola: 45 mg natrij: 169 mg ugljikohidrati: 20 g vlakana: 5 g šećera: 9 g proteina: 18 g © Vanessa Beaty kuhinja: ukrajinska / Kategorija: Glavno jelo

Pripni ovaj recept: