Neki vole da doručkuju s pravom slaninom i jajima, a drugi vole nešto brže poput kriške tosta, žitarica ili smoothieja. Osobno volim imati nešto malo jednostavnije u tjednu, tako da se ne moram prerano probuditi samo da bih napravila doručak, a onda vikendom priuštim ukusan tradicionalni doručak.
Danas sam naišla na svoj sljedeći vikend doručak, iako sam se oduševila da ga isprobam da bih ga umjesto njega mogla večeras pripremiti za večeru! Ove mini omlete pečene u pećnici napravljene su u tepsiji za muffine, tako da su zapravo negdje između kviša i omleta. Quichelet? Nazovite ih kako god želite, izgledaju apsolutno simpatično! I oni će biti definitivan pogodak na bilo kojem brunch okupljanju. Ako tražite recept za iznenađenje svih, isprobajte našu laganu roladu od jajeta avokada recipe.
Video upute:
Video autor: OnePotChefShow Youtuber.
Sastojci ( čini 12 quichelets ):
- 8 jaja
- 1 narezani luk
- Pršut šunke / slanine / kobasice
- šalice mlijeka
- žličica ulja
- žličica praška za pecivo
- 1 šalica naribanog sira
- Sol i papar
Kuhajte svoj luk i meso (za mene će to uvijek biti slanina!) Na srednje jakoj vatri na tavi. Podmažite pladanj nekim uljem za prskanje ili otopljenim maslacem, a zatim u svaku malu šalicu podijelite luk i meso. Kad se hladi, kombinirajte svoja jaja, mlijeko, ulje, prašak za pecivo i začin te sve dobro izmiksajte. Dalje dodajte sloj sira u svaku svoju šalicu za muffine, a zatim pažljivo ulijte smjesu od jaja. Nakon toga možete nalijevati ove bebe tijekom 20 do 25 minuta na 375 F (190 C) ) i obrišite drolu dok čekate.
Sjajna stvar omleta je da možete baciti u sve povrće koje imate. I d dodajem malo gljiva i rajčice, ili možda čak i paprike ili špinata. Ali zabavno je to što ga možete miješati po želji.
Također možete zamrznuti ove male šalice ukusa i otapati ih da biste sljedećeg dana uživali na sobnoj temperaturi ili ih jednostavno ponovo zagrijati kada želite.
