Ako tražite trpezariju koja će savršeno nadopuniti bilo koji obrok, ove gljive u umaku od brašna, češnjaka i timijana savršene su. Ne samo da su ukusni, već su i vrlo jednostavni i brzi za napraviti. U stvari, možete ih imati na stolu za otprilike pola sata. Ako volite gljive, kao što sam i ja, stvarno ćete obožavati ovo jelo!

Ovo je tako jednostavno, ali elegantno jelo. Apsolutno volim gljive i mislim da idu uz bilo koje glavno jelo. Bez obzira jeste li poslužili svinjske kotlete, odrezak ili čak ove bujne pileće pecivo od sira i slanine, ovo će biti savršeno prilog jelu za nadopunu tih jela. Umak od brašna s maslacem i češnjakom je ukusan, a trag timijana zaista daje gljivama prekrasnu aromu i okus.

Volim da ovaj recept uključuje maslinovo ulje. Maslinovo ulje koristim toliko jednostavno jer daje svemu puno bolji okus od biljnog. Osim toga, puno je zdravije. Iako je ovo američki recept, on definitivno ima mediteranski ukus, što ga čini izvrsnim za uparivanje s bilo kojim omiljenim glavnim talijanskim ili grčkim jelima. A govoreći o prilozima, morate napraviti ovu nevjerojatnu BLT salatu od tjestenine, koju biste čak i dvije strane mogli poslužiti zajedno s ribom, piletinom ili govedinom.

Vrijeme pripreme za ovaj recept je samo pet minuta, a zatim ih pečete 25 minuta. To samo pola sata do savršenstva gljiva! Recept služi četiri, ali lako biste ga mogli prilagoditi da udvostručite ili čak utrostručite veličine posluživanja. It sa odličan lagani recept za brunche ili veće večere također. Obećavam da će vam se svidjeti okus ovih malih gljiva, a ovo jelo je toliko zdravije od uobičajenih pire krumpira ili recepata za mac i sir koji poslužite kao prilog.

Pečene gljive u umućenom maslacu, češnjaku i umaku od timijana

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Ukupno vrijeme: 30 minuta

Prinos: 4 obroka

Veličina posluživanja: 250 g

Kuhinja: američka

Vrsta: Predjelo

Sastojci:

500 g (1 kilogram) gljiva, očišćeno

¼ šalica maslaca

1 žličica češnjaka u prahu

3-4 izvora timijana

1 žlica. sok od limuna

½ žličice limunove korice

1 žlica. maslinovo ulje

sol i papar po ukusu

instrukcije

1. Maslinovo ulje premažite očišćenim gljivama, začinite solju, paprom i timijanom. Pecite na 200 F (200 C) 20 minuta.

2. Da biste napravili smeđi maslac, kuhajte maslac na srednje jakoj vatri, miješajući posudu s vremena na vrijeme, dok maslac ne potamni, orašaste arome.

3. Pomiješajte maslac s češnjakom, limunovim sokom i korom. Dobro protresti i preliti preko gljiva.

4. bacanje prije posluživanja.

Započnite s čistim, suhim gljivama.

Skuhajte maslac, a zatim kombinirajte s limunovom korom i aromama.

Gljive gljive bacite s ukusnim maslacem i začinima.

Ukusan mastan, limunov okus u svakom zalogaju.

Prinos: 4

Pečene gljive u receptu za maslac, češnjak i timijan umak

otisak

Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 25 minuta Ukupno vrijeme 30 minuta

Sastojci

1 kilogram (500 g) gljiva, očišćeno
šalica maslaca
1 žličica češnjaka u prahu
3-4 izvora timijana
1 žlica. sok od limuna
tsp limunova korica
1 žlica. maslinovo ulje
sol i papar po ukusu

instrukcije

Maslinovo ulje premažite očišćenim gljivama, začinite solju, paprom i timijanom. Pecite na 200 C (400 F) 20 minuta.
Da biste napravili smeđi maslac, kuhajte maslac na srednje jakoj vatri, miješajući posudu s vremena na vrijeme, dok maslac ne potamni, orašaste arome.
Maslac pomiješajte s češnjakom, limunovim sokom i korom. Dobro protresti i preliti preko gljiva.
Bacanje prije posluživanja.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

9 oz
Količina po obroku : Kalorije: 160 ukupne masti: 15, 4 g zasićenih masti: 7, 8 g holesterol: 31 mg mg natrij: 89 mg ugljikohidrati: 4, 4 g vlakna: 1, 3 g šećera: 2, 2 g proteina: 3, 8 g © Vanessa Beaty Kuhinja: američka / Kategorija: Predjelo