Ako ste ovog ljeta uzgajali vrt ili jednostavno imate obilje povrća i voća koje želite sačuvati za zimu, postoji mnogo načina konzerviranja te hrane. Tradicionalno, konzerviranje je bilo način da se ljeti hrane obilno hrane i učine da traju dok vrt ne izađe ponovno sljedeće godine.

Prikupili smo više od 800 recepata za konzerviranje koji će vam pomoći u očuvanju tih namirnica i dati vam mnogo izbora s obzirom na to kako ih konzervirate.

http://nchfp.uga.edu/publications/usda/3_USDAcanningGuide2_06.pdf - 32 Stranice ispunjene receptima za konzerviranje iz Nacionalni centar za konzerviranje hrane u kući

http://www.food.com/recipes/canning

http://www.freshpreserving.com/recipes.aspx

http://allrecipes.com/recipes/side-dish/sauces-and-condiments/canning-and-preserving/

http://www.simplyrecipes.com/recipes/type/canning/

http://www.bhg.com/recipes/how-to/preserving-canning/canning-recipes/

Od konzerviranog voća, žele i džemova do načina kako napraviti pastu od rajčice i drugo povrće. Bilo da više volite konzerviranje hladnom vodom ili volite svoj limenku s pritiskom, pronaći ćete recepte koje možete koristiti za održavanje svježih namirnica tijekom cijele godine. Uključili smo čak i mnogo recepata za zamrzavanje za one od vas koji ne žele uopće.

Postoji mnogo različitih načina da svoju hranu sačuvate svježom. Bez obzira jeste li netko tko sprema hranu za teže vrijeme ili jednostavno imate previše ostataka iz vrta i ne želite biti trošni, ovi će vam recepti dati mnogo ideja o tome kako možete sačuvati hranu tako da obitelj može u njima uživati ​​cijelu zimu.

Konzerviranje je tradicija u mnogim obiteljima, pa čak i ako nije izdvojen jedan u vašoj, možete naučiti kako svoje voće i povrće možete duže izdržati i naučiti različite načine pripreme kako bi vam kuhanje tijekom zime bilo lakše,