Volim dobar proteinski snack koji je također s malo masti. Zapravo, ti veganski buritoti također čine prekrasnu ideju za večeru. Ako volite meksičku hranu koliko i ja, svidjet će vam se i ovi buritosi. Nema mesa ili sira, pa su potpuno veganski i to također malo smanjuje masnoću.

Doista su ukusni, a lako ih je napraviti. Oni će vam biti obavezan za sljedeću taco noć.

Protein dolazi iz smeđe riže i bijelog graha, koji su i za vas dobri. U ovim je toliko aromatičnih sastojaka. Moja obitelj ih apsolutno voli i molila me da ih napravim opet.

Imaju i gljive, papriku, luk i naravno avokado. Uštedjet će vam dosta kalorija od običnih buritosa, tako da možete bez krivnje uživati u ovom bujnom kruhu od tikvica s glazurom od limuna.

Ovi burritosi imaju i divno aromatizirani domaći umak. Sigurno su hit za obiteljsku večeru ili ih možete smisliti prije vremena za ručak na poslu. Imaju malo masnoće i imaju divno aromatične sastojke.

Ako pazite na svoje masnoće i kalorije, to su sigurno poslastica u bilo koje doba dana ili noći. Također, ako tražite dobru ideju za obiteljsku večeru, morate isprobati ovaj sezonski recept s piletinom i krumpirom od slanine. It sa pogodio sa svima za stolom za večeru.

Bez obzira jeste li večerali taco ili želite samo nešto začinjeno, ali ne i prepuno masti, ovi buritoti su sigurno hit. Jednostavni su za izradu i uzimaju samo oko sat vremena ili manje od sastojaka.

Veganski recept za burrito

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Ukupno vrijeme: 45 minuta

Prinos: 4 burritosa

Veličina posluživanja: 250 g (8, 8 oz)

Kuhinja: meksička

Vrsta: Glavna

Sastojci:

Burrito:

4 torte od brašna
2/3 šalice kuhane smeđe riže
2 češnja češnjaka, mljevena
1 mali bijeli luk, sitno sjeckani
1 zvonasta paprika, sitno sjeckana
3, 5 oz. (100 g) cremini gljiva, narezano
2/3 šalice konzerviranog bijelog graha
2/3 šalice kukuruza u konzervi
2 avokada
1 žličica. paprika
1 žlica. limunovog soka
2-3 kriške kiselog jalapena, mljevenog
2 žlice. svježeg cilantra, nasjeckanog
2 žlice. maslinovog ulja

Umak:

1 šalica umaka od rajčice
tsp. kumin u prahu
1 žlica. svježeg cilantra, nasjeckanog
Tabasco umak po ukusu

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C).
2. Kombinirajte sastojke za umak.
3. Za punjenje burrito, u velikoj posudi zagrijte maslinovo ulje, na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i papar. Saut 2-3 minute ili dok luk ne bude proziran. Dodajte češnjak, jalapeno i gljive, začinite prstohvatom soli, limunovim sokom i paprikom. Nastavite kuhati dok sva višak tekućine iz gljiva ne ispari.
4. Svaku tortilju namotajte krušnom žlicom riže, kukuruza, graha i povrća. Narežite jedan avokado i dodajte nekoliko komada na vrh svakog burrito-a. Dodajte malo nasjeckanog cilantra i tortilje uvaljajte u burritos.
5. Stavite burritos u namašćeni šav za pečenje. Premažite umakom od rajčice i pecite 25 minuta.
6. Ukrasite ostatkom avokada (pire) i svježim zelenilom.

Svježi sastojci čine ove burritos prekrasnim okusom.

Domaći umak daje im dodatni udarac začinjenog okusa.

Povrće se zajedno sakuplja i dodaje se grah i riža.

Sloj svake tortilje s ukusnim punjenjem i kriškama avokada.

Burrito, prekrivene umakom, pecite manje od pola sata.

Ukusan burrito s niskim udjelom masti sa svim okusom koji želite.

Prinos: 4

Ovi veganski burritoi savršeni su snažni proteinski dodaci s niskom masnoćom

otisak

Pripremno vrijeme 20 minuta Vrijeme kuhanja 25 minuta Ukupno vrijeme 45 minuta

Sastojci

Burrito:

4 torte od brašna
2/3 šalice kuhane smeđe riže
2 češnja češnjaka, mljevena
1 mali bijeli luk, sitno sjeckani
1 zvonasta paprika, sitno sjeckana
3, 5 oz. (100 g) cremini gljiva, narezano
2/3 šalice konzerviranog bijelog graha
2/3 šalice kukuruza u konzervi
2 avokada
1 žličica. paprika
1 žlica. limunovog soka
2-3 kriške kiselog jalapena, mljevenog
2 žlice. svježeg cilantra, nasjeckanog
2 žlice. maslinovog ulja

Umak:

1 šalica umaka od rajčice
tsp. kumin u prahu
1 žlica. svježeg cilantra, nasjeckanog
Tabasco umak po ukusu

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C).
Kombinirajte sastojke za umak.
Za punjenje burrito, u velikoj posudi zagrijte maslinovo ulje, na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i papar. Saut 2-3 minute ili dok luk ne bude proziran. Dodajte češnjak, jalapeno i gljive, začinite prstohvatom soli, limunovim sokom i paprikom. Nastavite kuhati dok sva višak tekućine iz gljiva ne ispari.
Svaku tortilju namotajte krušnom žlicom riže, kukuruza, graha i saut ed povrćem. Narežite jedan avokado i dodajte nekoliko komada na vrh svakog burrito-a. Dodajte malo nasjeckanog cilantra i tortilje uvaljajte u burritos.
Stavite burritos u namašćeni šav za pečenje prema dolje. Premažite umakom od rajčice i pecite 25 minuta.
Ukrasite ostatkom avokada (pire) i svježim zelenilom.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

8, 8 oz
Količina po obroku: Kalorije: 415 ukupne masti: 13 g zasićenih masti: 2 g kolesterola: 1 mg natrija: 226 mg ugljikohidrati: 64 g šećera: 3 g proteina: 12 g © Vanessa Beaty kuhinja: meksička / kategorija: glavno jelo