Zdravstvene koristi kurkume su brojne. Ima snažan protuupalni učinak, jak antioksidans, bori se protiv depresije, prirodno zacjeljivanje srca, mozak i poboljšanje pamćenja. Također, studije su pokazale da jedan od spojeva kurkume može također pomoći u sprječavanju Alzheimerove bolesti.

Pored zdravstvenih koristi, to je ujedno i jedan od najljepših začina oko sebe. Uvijek držim staklenku na ruci da bacim u jela od riže, jela od piletine i sad mi je smoothie od doručka.

Kurkuma nevjerojatno pari s citrusima, a ovaj smoothie je savršen za kada vam ponestane vrata spremnih za suočavanje sa danom.

Kurkuma napitak od citrusa

Pravi 2 pića.

Sastojci:

1 šalica soka od naranče

čaša vode

2 stabljike celera, grubo nasjeckane

2 limuna, sok

1 naranča, sok

1 mrkva, oguljena i grubo sjeckana

1 Granny Smith jabuka, krušna i nasjeckana

2 žličice kurkume

inčni ribani đumbir

žličica košer soli

Menta, za garniranje

Upute:

Stavite sve sastojke u blender i proradite dok ne postane glatko.

Ukrasite mentom.

Recept i fotografije Launie Kettler

Uživati!