Odrastajući, mama je izrađivala kolače od krumpira, koji su mi bili najdraži. Toliko sam volio te sitnice i mnogo sam ih godina napravio za svoju obitelj.

Nedavno sam naišla na ovaj sjajni recept koji stavlja novi spin na moj stari favorit. Ovaj poseban recept za paštete od krumpira uključuje špinat i ima mnoštvo drugih prekrasnih pojačivača okusa. Možete zamisliti moje iznenađenje. Mislila sam da su svi kolači od krumpira slični!

Sad kad sam ih napravio i isprobao, moram reći da su bolja verzija mog starog favorita. Umjesto samo krumpira, u ovoj dobivate brojne divne okuse i to je savršeno predjelo ili biste ga mogli dobiti kao bilo koji prilog.

Obožavam svoje recepte za predjelo i moja obitelj također radi, pa sam ih pokušala poslužiti umjesto da odem na omiljene, ove pržene štapiće od sira s umakom od pinjenog mlijeka. Voljeli su ih i sad imam dva favorita kad je u pitanju odabir dobrog predjela.

Ono što volim kod ovih krpica od špinata od krumpira, osim što oni daju mojoj obitelji da jede špinat, je li to prilično jednostavno napraviti. Sisavac sam jednostavnog recepta, pogotovo kad se pretvori u nešto tako ukusno.

Špinat, češnjak i gljive divni su i imaju tako bogat okus, uopće ne kakav sam očekivao dok sam ih pravio. Ali, bio sam ugodno iznenađen. Stvarno su ukusno predjelo, baš poput ovih divnih pomfritova avokada.

Ako tražite novi recept za predjelo ili želite samo nešto što je zdravo i ukusno, a zagarantovano će ugoditi svojim izbirljivim jedarima, preporučujem vam ovaj. Volim okus i teksturu i dovoljno sam velika da mogu priznati da se ponekad mogu pomiješati oni staromodni recepti. To je definitivno slučaj ovdje i jedva čekam da ih isprobate!

Pire krumpir od špinata

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Ukupno vrijeme: 45 minuta

Prinos: 6 porcija

Veličina posluživanja: 130 g (4, 5 oz)

Kuhinja: američka

Vrsta: Predjelo

Sastojci:

1 kilogram (500 g) kuhanog krumpira, oguljenog i pire
1/3 šalice vrhnja
1 jaje
1 srednji luk, sitno sjeckani
250 g svježeg špinata
2 češnja češnjaka, mljevena
2 šalice gljiva cremini, nasjeckane
1 šalica krušnih mrvica
Maslinovo ulje za prženje
Kiselo vrhnje za posluživanje

instrukcije

1. Pomiješajte krumpir sa vrhnjem i jajetom. Začinite solju i paprom.
2. Dodajte krušne mrvice i sitno promiješajte.
3. Na srednje jakoj vatri zagrijte oko žličice maslinovog ulja. Luk propirjajte dok prozirno, a zatim dodajte gljive i kuhajte dok sva višak tekućine ne ispari. Umiješajte svježi špinat i mljeveni češnjak. Ostavite na vatri dok špinat ne bude vezan. Začinite solju.
4. Kombinirajte špinat i gljive s krumpirom i oblikujte u šest ravnomjernih pašteta.
5. Pržite svaku paštetu u maslinovom ulju na srednje jakoj vatri 2-3 minute sa svake strane ili dok ne poprimi zlatnu boju.

Ove krumpirove torte nisu za razliku od svega što ste ikad probali - i svidjet će vam se!

Kuhani krumpir, jaje i vrhnje daju im prekrasan okus

Cremini gljive, češnjak i špinat nadopunjuju okus krumpira

Narežite na okrugle oblike i pržite do zlatno smeđe boje

Poslužite sa kiselim vrhnjem za ukusno i lako predjelo

Prinos: 6

Ove kašice od špinata od krumpira poslažu ukusno staro vrijeme

otisak

Ako tražite novi recept za predjelo ili jednostavno želite nešto što je ugodno i zagarantirano ugoditi jelima, preporučam vam ovaj. Obožavam okus i teksturu i dovoljno velik da mogu priznati da se ponekad mogu poboljšati oni staromodni recepti. To je definitivno slučaj ovdje i mogu vas čekati da isprobate ove!

Pripremno vrijeme 20 minuta Vrijeme kuhanja 25 minuta Ukupno vrijeme 45 minuta

Sastojci

1 kilogram (500 g) kuhanog krumpira, oguljenog i pire
1/3 šalice vrhnja
1 jaje
1 srednji luk, sitno sjeckani
250 g svježeg špinata
2 češnja češnjaka, mljevena
2 šalice gljiva cremini, nasjeckane
1 šalica krušnih mrvica
Maslinovo ulje za prženje
Kiselo vrhnje za posluživanje

instrukcije

Pomiješajte krumpir sa vrhnjem i jajetom. Začinite solju i paprom.
Dodajte krušne mrvice i sitno promiješajte.
Na srednje jakoj vatri zagrijte oko žličice maslinovog ulja. Luk propirjajte dok prozirno, a zatim dodajte gljive i kuhajte dok sva višak tekućine ne ispari. Umiješajte svježi špinat i mljeveni češnjak. Ostavite na vatri dok špinat ne bude vezan. Začinite solju.
Kombinirajte špinat i gljive s krumpirom i oblikujte u šest ravnomjernih pašteta.
Pržite svaku paštetu u maslinovom ulju na srednje jakoj vatri 2-3 minute sa svake strane ili dok ne poprimi zlatnu boju.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

4, 5 oz
Količina po obroku: Kalorije: 167 ukupne masti: 2, 7 g zasićenih masti: 1 g kolesterol: 30 mg mg natrija: 187 mg ugljikohidrati: 29, 9 g vlakna: 4, 1 g šećera: 3, 7 g proteina: 6, 8 g © Vanessa Kuhinja: američka / Kategorija: Predjelo