Obožavam ove muffine. A budući da su njihova baza banane i zob, kako mi je opisao jedan moj prijatelj, "Čak se možemo praviti da su zdravi!"

A nije ni blizu puta. Zob je za vas nevjerojatno dobar, kao i banane.

Oh, i tamna čokolada ima koristi za zdravlje.

Da, zbog tamne čokolade!

Također, miris ovih pečenja je opojan. Susjedi vam mogu pokucati na vratima nudeći vam pozajmljivanje novca. Mačići, zečevi i jeleni mogu zaviriti u vaš prozor. Djeca će ponuditi da vam opere prozore besplatno.

Ili možda ne.

Ali oni djeluju nevjerojatno.

Napravite ih za doručak i budite spremni za dobro jutro.

Čokoladni mutelini od banane od Nutelle

Prinos 6.

Sastojci:

2 šalice nemasnog brašna

1 šalica staromodnog zobi

½ šalice tamno smeđeg šećera

¼ šalice granuliranog šećera

2 žličice sode bikarbone

½ žličice košer soli

2 vrlo zrele banane

1 šalica šlag ili pola i pol

¼ šalice biljnog ulja

1 žlica soka od naranče

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

2 žlice čipsa od tamne čokolade

2 žlice Nutelle

Upute:

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva.

Stavite obloge za muffine u lim za muffine.

U velikoj zdjeli kombinirajte brašno, zob, smeđi šećer, granulirani šećer, sodu bikarbonu i sol. Dobro promiješati.

U zasebnoj zdjeli izmiksajte banane. Dodajte šlag, ulje, sok od naranče i vaniliju. Umutiti dobro sjediniti.

Dodajte vlažnu smjesu suhoj smjesi i dobro promiješajte.

Podijelite tijesto između 6 obloga za muffine.

U maloj zdjeli mikrovalno stavite čokoladni čips 30 sekundi. Ako se čokolada nije potpuno rastopila, zagrijte još 30 sekundi. Dobro promiješati.

Na tijesto stavite po 1 žličicu svake nutele i čokolade. Uključite se čačkalicom.

Pecite 20-22 minute, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Recept i fotografije Launie Kettler