Ljeto je moja omiljena sezona iz više razloga. Jedna od njih su mnoge pripreme i obiteljska okupljanja.

Kada govorimo o druženjima, imam sjajan recept za ukusnu kabanicu koju ćete sigurno poželjeti ponijeti na sljedećem obiteljskom druženju.

Ovaj domaći kopriva od jagoda je nevjerojatan, a još je bolje ako ga dopunite domaćim sladoledom od vanilije u zrnu!

Jedete li koprivu jagode hladnu ili toplu

Iskreno, isprobala sam i jedan i drugi način, i ukusan je bilo koji način. Moj najdraži način jesti pahuljicu je toplo s domaćim sladoledom na vrhu, ali ovaj možete poslužiti hladno, ako je to po vašoj želji, pa mu dodajte i malo tučenog preljeva.

Možete li zamrznuti kupus jagode?

Ovaj možete zapravo zamrznuti prije pečenja ili poslije. Zapamtite da se stvarno dobro pokrije radi zaštite od izgaranja u zamrzivaču.

Ako trebate pripremiti ga prije vremena i ne želite ga kasnije ispeći, samo naprijed i ispecite. Ostavite da se potpuno ohladi, poklopite i zatim zamrznite.

Možete ga sjediti na šalteru da se odmrzne kada ga zatrebate ili zabiti u pećnicu da se zagrije.

Koristite li svježe ili smrznute jagode?

Svježe je uvijek bolje, zar ne mislite? Ali ako imate smrznute jagode i želite ih koristiti, mislim da to neće promijeniti nikakav recept.

Samo ih pustite da se potpuno otope prije nego što napravite kalup i pobrinite se da ih dobro ocijedite.

Možete li to napraviti s drugim bobicama?

Naravno! Ako želite probati borovnice ili kupine, to bi trebalo uspjeti. Imam odličan recept za pite od borovnica koji biste također trebali isprobati ako volite borovnice.

Također možete koristiti breskve za pravljenje ukusnog breskve, ili isprobati ovaj recept za breskve. Samo pazite da zamijenite jednake količine godičnih bobica koje zamjenjujete.

Recept zahtijeva 14 unci jagoda. 14 unci je otprilike jedna i tri četvrtine šalice, stoga obavezno upotrijebite pravu količinu bobica ako ih zamijenite.

Prinos: 6

Lagani domaći recept za kupus od jagoda

otisak

S laganom i lepršavom kore i svježim jagodama, ovaj je kalup savršena poslastica za ljeto. Pogledajte video vodič i slijedite upute za recept kako biste ga napravili za sve svoje ljetne okupljanja.

Pripremno vrijeme 15 minuta Vrijeme kuhanja 40 minuta Ukupno vrijeme 55 minuta

Sastojci

Za punjenje:

• 14 oz. (400 g) svježih jagoda, stabljika uklonjena
• ½ šalice šećera
• 2 žlice. kukuruznog škroba
• 1 žličica. limunovog soka
• 1 žlica. ekstrakta vanilije

Za kore:

• 1 1/3 šalice brašna
• ½ šalice šećera
• Prstohvat soli
• ½ žlice. praška za pecivo
• ¼ šalica maslaca, hladna i narezana na kockice
• ¾ šalice mlijeka

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 190C (375F).
   
2. Napravite punjenje od jagoda tako što ćete svježe bobice narezati na četvrtine i kombinirati ih sa šećerom, škrobom, limunovim sokom i vanilijom. Staviti na stranu.
   
3. U međuvremenu, napravite jednostavnu koru radeći hladan maslac u brašnu dok se ne oblikuje tekstura nalik pijesku. Dodajte ostale sastojke i promiješajte da nastane glatko i gusto tijesto.
   
4. Rasporedite nadjev od jagoda u tavi za pite, premažite krupicama s tijestom i glatko izdubite žlicom.
   
5. Pecite 35-40 minuta, dok gornji sloj ne postane smeđi i hrskavi.

Podaci o prehrani:

Prinos:

6

Porcija:

1
Količina po obroku: Kalorije: 337 ukupne masti: 9 g zasićenih masti: 5 g trans masti: 0 g nezasićenih masti: 3 g kolesterola: 23 mg natrij: 222 mg ugljikohidrati: 61 g vlakna: 2 g šećera: 36 g proteina: 4 g © Vanessa Beaty kuhinja: engleski / kategorija: Ovaj recept za desert:

Koji je vaš omiljeni recept za ljetni desert?