Volim dobro bivol krilo, ali nikad nisam pronašao recept koji bih volio. Mogu cijeli dan izlaziti u Buffalo Wild Wings i pojesti svoj dio njihovih ukusnih krila, ali to može brzo postati skupo.

Trebao sam sjajan recept koji bih mogao napraviti kod kuće koji će mi dati onaj isti ukusan okus kao i restoranska krila i konačno sam ga pronašao. Ova ekstra hrskava dvostruka pržena confit bivol krila iskreno su najbolja stvar ikad. Nisam mogao vjerovati koliko ih je lako napraviti ili kako su bili ukusni.

Moja obitelj također voli bivoljska krila, što predstavlja problem. Nisam bila sigurna da će im se svidjeti ove domaće verzije koliko i njihova omiljena restoranska verzija. Pa oni su! Zapravo sam ih napravio već par puta i svaki put ispadaju izvrsno savršeni. A, apsolutno nema ostataka!

Morao sam udvostručiti recept da ga napravim dosta, a oni su i dalje lizali pladanj čistim. Volim dobar recept koji čini moju obitelj sretnom i ovo je definitivno jedan od takvih. Voljeli su je onoliko koliko vole moju piletinu sriracha od meda.

Za pripremu je potrebno samo pet minuta, a zatim se kuha oko sat i pol. Apsolutno je savršen kao predjelo ili glavno jelo. Ja sam ga poslužio kao meso za večeru prvi put kad sam ga napravio, ali i ja sam to učinio kao prilog večeri od divljači, a funkcionira podjednako dobro u bilo kojem slučaju. Ako volite bivola krila, onda jednostavno morate isprobati ovaj recept.

Iskreno ne bi moglo biti lakše napraviti i tvoja obitelj će je obožavati. Možete ih poslužiti uz ove pire krumpir pire kao obrok, a cijelu večeru možete jednostavno pripremiti.

Izuzetno hrskava dvostruka pržena Confit krila bivola

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Ukupno vrijeme: 1 sat 35 minuta

Prinos: 2 obroka

Veličina posluživanja: 250 g

Kuhinja: američka

Vrsta: Predjelo ili glavno

Sastojci:

1 kilogram (500 g) pilećih krila

2 žlice. od maslaca

1/3 šalice ljutog umaka

Biljno ulje za prženje

instrukcije

1. Ugrijati ulje na 275F (140 stupnjeva C). Pat pileća krila osušite i ispustite u vruće ulje. Pomoću kuhinjskog termometra pokušajte ostati na 120C / 240F, kuhati krila 20 minuta.

2. Prebacite krila na papirnate ručnike da se ocijede i odložite oko sat vremena.

3. Za sljedeće prženje zagrijte ulje na 200C / 400F i pržite krilca dok ne postanu zlatna i hrskava.

4. Za umak zajedno rastopite maslac i vrući umak. Prelijte krila odmah i poslužite što je prije moguće.

Pileća krila jeftina su alternativa obrocima i tako ih je lako pripremiti

Dvostruko prženje čini ova najkrhtija pileća krila ikad!

Vrući umak i maslac daju krilima upravo pravi udarac okusa

Savršeni su za predjelo za glavno jelo

Prinos: 2 obroka

Recept za kriška bifola s kriškama s dvostrukim prženjem

otisak

Volim dobro bivol krilo, ali nikad nisam pronašao recept koji bih volio. Mogu cijeli dan izlaziti u Buffalo Wild Wings i pojesti svoj dio njihovih ukusnih krila, ali to može brzo postati skupo.

Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 1 sat 30 minuta Ukupno vrijeme 1 sat 35 minuta

Sastojci

500 g (1 kilogram) pilećih krilca
2 žlice. od maslaca
1/3 šalice ljutog umaka
Biljno ulje za prženje

instrukcije

Podgrijati ulje na 140 stupnjeva C (275F). Pat pileća krila osušite i ispustite u vruće ulje. Pomoću kuhinjskog termometra pokušajte ostati na 120C / 240F, pileća krila 20 minuta.
Prebacite krila na papirnate ručnike da se ocijede i odložite oko sat vremena.
Za slijedeće prženje prethodno zagrijte ulje na 200C / 400F i pržite krilca dok ne postanu zlatna i hrskava.
Za umak zajedno rastopite maslac i vrući umak. Prelijte krila odmah i poslužite što je prije moguće.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

9 oz
Količina po obroku: Kalorije: 537 ukupne masti: 28, 5 g zasićenih masti: 11, 9 g kolesterol: 232 mg natrij: 1292 mg ugljikohidrati: 0, 7 g vlakana: 0, 1 g šećera: 0, 5 g proteina: 65, 9 g © Vanessa Beaty Kuhinja: američka / Kategorija: Predjelo