Jesam li ikad spomenuo svoju ljubavnu / mržnju vezu s kruhom? Obožavam kruh, sve vrste kruha, a to će u nekom trenutku vjerojatno biti moj pad. Ali, do tada, želio sam s vama podijeliti ovaj nevjerojatan novi recept za francuski kruh. Ako volite kruh koliko i ja, stvarno će vam se svidjeti koliko je ovo lako napraviti.

Što razlikuje francuski kruh?

Francuski kruh je iskreno jedan od mojih omiljenih. Ovaj kruh nema dodanih ulja i masti, što mu daje divan okus. A za razliku od tradicionalnog sendvič kruha, francuski kruh ima sjajnu koricu izvana i ukusan je iznutra.

To je samo odličan kruh skroz uokolo. A ako je poslužite uz kašu, poput ove piletine i brokule od brokole, za večeru ne morate ništa drugo napraviti!

Što možete pariti s francuskim kruhom?

Pitanje bi trebalo biti: "Što se ne može pariti s francuskim kruhom?" Francuski kruh ide uz sve! Ovo možete napraviti kao dodatak svojim talijanskim jelima, juhama ili ih čak koristiti za sendviče.

Poslužila sam ga uz svoju omiljenu juhu od sira od brokule i bio je hit s mojom obitelji. Dodajte u sjajan desert poput ovog domaćeg sira od banana i sigurno imate pobjednika na rukama. To je zaista svestran kruh i jesam li spomenuo koliko ga je lako napraviti?

Možete li zamrznuti francuski kruh?

Možeš! Možete ga zamrznuti nakon što ga pečete, a zatim samo stavite u mikrovalnu da se odmrzne kada vam zatreba. Preporučujem pečenje prije zamrzavanja kako biste bili sigurni da se pravilno diže. I čuvat će je mjesecima u zamrzivaču.

Što vam je potrebno da napravite ovaj francuski recept za kruh

Prije nego što pitate, ne, ne treba vam proizvođač kruha za to. Možete to učiniti na starinski način u pećnici. Trebat će vam:

• Kvasac
• Šećer
• Voda
• Brašno
• Sol

Jedna napomena, trebat će vam višenamjensko brašno, a ne samoniklo. Kad god ispečete nešto s kvascem, koristit ćete višenamjensko brašno. To su svi sastojci koji su vam potrebni da napravite ovaj ukusni kruh!

Dakle, napravimo malo domaćeg francuskog kruha!

Prinos: 1

Najlakši domaći recept za francuski kruh

otisak

Ovo je najlakši i najukusniji recept za francuski kruh koji ćete ikad probati. Napravite ovaj hrskavi kruh za sljedeću talijansku noć ili kao kruh za sendvič u bilo kojem trenutku.

Pripremno vrijeme 10 minuta Vrijeme kuhanja 2 sata 40 minuta Ukupno vrijeme 2 sata 50 minuta

Sastojci

• 2 ¼ tsps. suhog kvasca
• 1 žličica. šećera
• 1 ps šalice tople vode
• 2 ½ šalice brašna
• 1 ½ tsps. soli

instrukcije

1. Kombinirajte toplu vodu, šećer i kvasac. Ostavite na stranu 10 minuta.
2. Dodajte brašno i sol, promiješajte da se sjedini, a zatim dodajte malo više brašna na radnu površinu i tijesto radite rukama dok ne postane glatko, oko 10 minuta.
3. Ako možete, možete koristiti mikser za tijesto.
4. Pokrijte tijesto plastikom i ostavite 1 sat da se odmara na toplom mjestu.
5. Uklonite plastiku i prebacite tijesto na radnu površinu. Ne gnječite ga i pokušajte pustiti što više zraka! Skupite stranice tijesta zajedno i zabijte ih u sredinu.
6. Košarica za nepropusno brašno ili lijepa široka ploča i pažljivo prebacite kuglu tijesta, stavljajući šav prema dolje. Ostavite da odmara 30 minuta.
7. Pokrijte tanjur pergamentom i okrenite ga naopako, uklanjajući tijesto. Zagrijte pećnicu na 230C / 450F. U njega stavite okrugli lonac od lijevanog željeza s poklopcem.
8. Pažljivo stavite tijesto u lonac, poklopite i pecite 30 minuta. Skinite poklopac i pecite još 10 minuta.

Podaci o prehrani:

Prinos:

1

Porcija:

1
Količina po obroku: Kalorije: 1183 Ukupna masnoća: 4 g zasićenih masti: 1 g trans masti: 0 g nezasićenih masti: 2 g kolesterol: 0 mg natrij: 3511 mg ugljikohidrati: 246 g vlakno: 11 g šećera: 5 g proteina: 36 g © Vanessa Beaty kuhinja: francuska / kategorija: Kruh Koji je vaš omiljeni recept za domaći kruh?