Jeste li isprobali pierogije? Isprobao sam ove male poslastice još prije godina, ali ih nikad nisam pravio u zadnje vrijeme. Otkrio sam ovaj stvarno jednostavan recept za pitaje od krumpira i jednostavno sam ga trebao podijeliti sa svima vama. Ovo je jedna od najlakših stvari koju ćete ikada napraviti, a i jedna je od najukusnijih!

Imaju li sve pierogije krompir u sebi?

Sve pierogije koje sam probao su u njima pire krumpir, ali ostali sastojci mogu se uvelike razlikovati, ovisno o tome što želite. Neki od popularnih ispunjavanja uključuju:

Prženi luk
Sir
Kupus
Meso
gljive
Špinat

Kakva je vrsta umaka dobra s pierogijama?

Zapravo možete uživati u vlastitim perogijama, bez ikakvog umaka, ali one su zaista dobre i sa umakom od maslaca. Mnogo je preporučenih recepata za umak ako želite dodati mali udarac vašem perogiju od krumpira.

Ili, možete ih samo poslužiti sa kiselim vrhnjem, što sam i učinio, a bile su ukusne.

Što je dobro s pierogijama?

Sve! Sama mi se sviđaju kao malo predjelo, ali u potpunosti ih možete poslužiti i kao glavno jelo. Vrlo dobro idu uz bilo koji broj priloga, poput mac-a i sira od milijun dolara, ili ih možete pariti s ovim mesnim okruglicama. A za desert, stvarno trebate probati ove mini sira s bademima.

Prinos: 3

Jednostavan i ukusan recept za krumpir Pierogi

otisak

Korak po korak recept i video prikazuju vam kako napraviti svoje domaće piergoje od krumpira. Ove ukusne male poslastice savršeno su poljsko glavno jelo i mogu se uporediti s mnogim prilogima.

Pripremno vrijeme 10 minuta Vrijeme kuhanja 1 sat Ukupno vrijeme 1 sat 10 minuta

Sastojci

1 ½ šalice brašna
2 jaja
3 žlice. kiselog vrhnja
1 žličica. soli
Hladno mlijeko, ako je potrebno
2 šalice pire krumpira
3 žlice. oštrica, narezana
1 šalica mješavine sira, isjeckan

instrukcije

Brašno i sol pomiješajte, dodajte jaja i kiselo vrhnje i promiješajte da se sjedine. Tijesto treba biti lijepo i mekano. Po potrebi dodajte još mlijeka.
Pokrijte tijesto plastikom i odložite 30 minuta.
U međuvremenu napravite jednostavan nadjev od krumpira kombinirajući pire krumpir s mahunama i sirom.
Razvaljano tijesto razvaljajte i pomoću čaše za piće ili rezača za tijesto izrežite krugove.
Na sredinu stavite malo punjenja, rubove premažite s malo vode i oblikujte pierogi u obliku polumjeseca. Osigurajte rubove vilicom kao što je prikazano na videozapisu.
Zagrijte veliki lonac slane vode, stavite pierogi i kuhajte dok ne ispliva. Izvadite u tavu s malo ulja ili maslaca u njoj. Kuhajte do zlatne boje i poslužite s malo kiselog vrhnja.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

1
Količina po obroku: Kalorije: 634 ukupne masti: 24 g zasićenih masti: 11 g trans masti: 1 g nezasićenih masti: 10 g kolesterol: 174 mg natrij: 1463 mg ugljikohidrati: 77 g vlakno: 4 g šećera: 3 g proteina: 25 g © Vanessa Beaty kuhinja: poljska / Kategorija: Glavno jelo