Osim očitih likova i vožnje, što se još posebno ističe u vašim sjećanjima na Disneyland i Disney World? Sjećate se glatke, hladne, ananasove ukusnosti Dole Whip-a? Pa zahvaljujući fantastičnoj kraljici web pečenja, Gemma, koja nam je donijela luksuznu crvenu baršunastu tortu od lave, sada možete ponovno stvoriti vlastiti Dole bič kod kuće.

Skoro da je varanje, jer su vam potrebna samo dva sastojka, ne uključuje zamrzavanje, a budući da je bez mlijeka, veganski je!

Upute za videozapis:

Recept Gemma Stafford Youtuber.

Za otprilike tri do četiri obroka, sve što trebate je:

• 4 šalice (16oz / 450g) malih komada smrznutog ananasa
• 1 šalica (8oz / 225g) kokosovog mlijeka niske masnoće - možete koristiti i druge alternative poput bademovog mlijeka

Kao što sam napomenuo, ovo putovanje niz memorijsku stazu je stvarno jednostavno. Počinjete tako da u blender ulijete svoje (vrlo hladno) mlijeko, nakon čega slijede komadići smrznutog ananasa. Uključite ga i pustite da stroj radi dok ne postane kremast i bez grudica. Da biste to ispravno obavili, morat ćete ga s vremena na vrijeme prestati miješati oko ruke - vjerojatno otprilike tri do četiri puta. Jednom kada postignete tu laganu konzistenciju, vrijeme je za iskopavanje!

Ako ste kupili, nasjeckali i zamrznuli svoj ananas, a ne da ga kupujete iz trgovine, spremite svoju ljusku. Izvaljenu donju polovicu možete koristiti kao zdjelu za pravi tropski posluživanje, a ako je provučete kroz vrećicu za cijevi, dobit ćete klasični zakrivljeni izgled.

Najbolje je napraviti manje količine jer ako zamrznete ostatke one će se učvrstiti i izgubit ćete divnu kremastu teksturu. Ako želite još nekoliko osvježavajućih, ledenih poslastica, zašto ne napravite vlastiti sladoled ili sorbet? Nećete ni trebati aparat za proizvodnju sladoleda!