Moram reći da apsolutno volim avokado. Stavio sam ih na gotovo sve, ali nikad nisam ni razmišljao o tome da napravim pomfrit od njih!

Za otprilike 20 minuta, možete zalogajiti na ove nevjerojatno zdrave alternative prženom krumpiru, a recept uključuje sjajan umak od jalapeno-umaka koji je iz ovog svijeta ukusan.

Napravite ovo kao predjelo sljedeći put kada organizirate večeru i obećavam da će ljudi tjednima razgovarati o vašem obroku.

Treba vam avokado naravno, i vjerojatno je najbolje ako nisu previše zreli što znači i kašasto. Što su jači, bolji će im ispasti, pa odaberite avokado koji su malo čvrsti, ali još uvijek dovoljno zreli za jelo. Budući da ih ete peći za razliku od prženja, bit će mnogo zdraviji od pomfritnih brzih namirnica.

A, budući da su proizvedeni od avokada za razliku od krumpira, oni su uglavnom zdraviji. Avokado sadrži zdrave masti i toliko divnih zdravih svojstava koja jednostavno ne mogu pogriješiti kad odaberete avokado.

Dva avokada čine posluživanje za dvije osobe, pa ako planirate poslužiti više od toga, jednostavno možete prilagoditi recept. Ako udvostručite sve, ispast će onako kako su trebali - sjetite se i udvostručiti umak kako biste bili sigurni da vam je dosta toga.

Recept za prženi krumpir s avokadom:

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Ukupno vrijeme: 25 minuta

Prinos: 2 obroka

Veličina posluživanja: 150 g

Kuhinja: američka

Vrsta: Predjelo

Sastojci:

Fries:

2 velika avokada
1 žlica. sok od limuna
šalice brašna
1 šalica panko krušnih kruha
1 jaje
2 žlice. biljno ulje

Umak:

1 kašika kiselog jalapena, mljevenog
tsp jalapeno sok od kiselih krastavaca
1/3 šalice kiselog vrhnja
čaša mayo
tsp sušeni kumin
tsp sušenog kopra
1 kašika svježeg peršina, mljevenog

instrukcije

1. Nasjeckajte avokado, začinite solju i pospite limunovim sokom kako se ne bi promijenila boja.
2. Svaku krišku uvaljajte u brašno, umočite u razmućeno jaje i premažite krušnim mrvicama.
3. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Operite je biljnim ili maslinovim uljem za dodatnu hrskavost. Pecite na 200 C (400 F) 15 minuta.
4. Kombinirajte sastojke za umak.
5. Poslužite ravno iz pećnice s limunovim klinovima, umakom i svježim peršinom.

Nakon što maknete avokado, žlicom možete lako ukloniti ljusku.

Svaku polovicu avokada narežite na prilično tanke kriške.

Kruh i sloj uredno rasporedite na lim za pečenje, ostavljajući dovoljno prostora da se svaki kuha

Umak od jalapena je divan i stvarno se brzo i lako usitni.

Hrskava i ukusna Uživajte!

Prinos: 2

Pečeni pomfrit od avokada s umakom od jalapena

otisak

Vrijeme za užinu ne znači da uvijek mora značiti čips i slatkiše. Ako gledate svoju težinu ili samo želite probati jesti zdravije za bolji cjelokupni stil života, ove ispečene pomfrit od avokada pravo su uz vas. Moram reći da apsolutno volim avokado. Stavio sam ih na gotovo sve, ali nikad nisam ni razmišljao o tome da napravim pomfrit od njih!

Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 20 minuta Ukupno vrijeme 25 minuta

Sastojci

Fries:

2 velika avokada
1 žlica. sok od limuna
šalice brašna
1 šalica panko krušnih kruha
1 jaje
2 žlice. biljno ulje

Umak:

1 kašika kiselog jalapena, mljevenog
tsp jalapeno sok od kiselih krastavaca
1/3 šalice kiselog vrhnja
čaša mayo
tsp sušeni kumin
tsp sušenog kopra
1 kašika svježeg peršina, mljevenog

instrukcije

Nasjeckajte avokado, začinite solju i pospite limunovim sokom da se spriječi promjena boje.
Svaku krišku narežite na brašno, umočite u razmućeno jaje i premažite krušnim mrvicama.
Stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Operite je biljnim ili maslinovim uljem za dodatnu hrskavost. Pecite na 200 F (200 C) 15 minuta.
Kombinirajte sastojke za umak.
Poslužite ravno iz pećnice s limunovim klinovima, umakom i svježim peršinom.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

5 oz
Količina po obroku : Kalorije: 850 Ukupna masnoća: 70, 8 g zasićenih masti: 15 g Kolesterol: 114mg Natrij: 607mg Ugljikohidrati: 50, 8g Vlakna: 13, 3g Šećer: 5g Protein: 10, 7g © Vanessa Beaty Kuhinja: Američka / Kategorija: Predjelo