Kad sam bio u srednjoj školi, jednom sam imao učitelja kemije koji nam je rekao: „Ako možete kuhati, onda možete raditi i kemiju.“ Sjećam se da je to bilo vrlo čudno, jer nisam znao ništa o tome kako kuhati, a većinu svog pokušaji su se susretali s malo na putu uspjeha. Prilično sam siguran da u 10. razredu nisam bio sam po tom pitanju.
Brzo naprijed u život odraslih, a ne mogu reći da se u kuhinji osjećam toliko samouvjerenije. Zapravo se na mnogo načina i dalje osjećam kao dijete u razredu kemije. Nevjerojatno je promatrati transformacije koje se događaju u mojim loncima i tavama dok kuham, ali moje razumijevanje onoga što radim je još uvijek prilično nefisticirano. Kao i moji eksperimenti u laboratoriju, tako i mnogi moji eksperimenti u kuhinji ne uspijevaju.
Srećom, baš kao što postoje i varalice koje možete kupiti kako biste vam pomogli da prođete predavanje iz kemije, postoje i prijevari koji možete preuzeti na mreži kako bi vam pomogli u pouzdanoj pripremi.
Slijedi 60 fenomenalnih kuharskih karata s infografima koji će vam pomoći pripremiti oluju u kuhinji!
Pečenje
Dijelit ću s vama infografiku koja vas uči kako raditi razne pripreme za kuhanje, ali prvo želim započeti s gomilom pečenja. Zašto? Pečenje zastrašuje puno ljudi. Kao rezultat toga, postoji tona infografike koja ga pokriva. Vjerujte mi, nakon što ih pročitate, naći ćete pečenje puno pristupačnije.
1. Napravite idealan kolačić od čokoladnog čipsa.
Znate kako su neki kolačići od čokoladnog čipsa gusti i gipki, dok su drugi široki, ravni i pomalo hrskavi po ivicama? Najduže sam mislila da je ishod bio nesreća, a ne nešto što lako možete kontrolirati. No, kako pokazuje ovaj infografski prikaz, možete odrediti kako će se točno pretvoriti kolačići od čokoladnog čipsa na temelju količine šećera, sode bikarbone i praška za pecivo koji koristite. Dakle, sljedeći put kad se odlučite ispeći, možete napraviti savršene kolačiće.
Izvor: handletheheat
2. Znajte svoja jaja.
Volim jaja u svom kuhanju, ali moram priznati da me ponekad malo zbunjuju. Na primjer, što je točno albumen? I koliko je jaja u jednoj šalici? Nekada sam imao tisuću neodgovorenih pitanja, ali sada znam sve što bi mi moglo zatrebati o tome kako peći jaja. Samo pogledajte ovu nevjerojatnu infografiku iz Chasing Delicious.
Izvor: chasingdelicious
3. Provjerite neke stvarne kemije.
Kad sam doista bio na predavanju iz kemije, puno sam se žalio, vjerojatno zato što sam dobivao „D. Tajno, međutim, bio sam potpuno fasciniran predmetom i ako nisam bio pod velikim pritiskom da se ocjene, vjerojatno bih se prilično zabavljao. Tako da sam se naravno jako uzbudio kad sam pronašao ovu opsežnu infografiku koja podučava malo više o stvarnoj znanosti koja se nalazi iza pečenja! Da, prilično je dugačak, ali ako ga pročitate od vrha do dna, obećavam da ćete naučiti tonu.
Izvor: http: //www.berries.com/blog/science-of-baking
4. Rješavanje problema sa ostavom.
Uvijek sam se trudio znati kada su mi istekli zalihe za pečenje i kada ih još uvijek mogu koristiti. Na primjer, kad god bih utvrdio da mi se med iskristalizirao, pretpostavljao bih da je propao i bacio bih ga. Tada sam otkrio ovaj zgodan grafikon, koji me naučio da je jednostavno stavljanje meda u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi dovoljno da ga spasim. Taj sam savjet već mi je uštedio puno novca. Sve ostale informacije u ovom grafikonu također su nevjerojatno korisne.
Izvor: blog.foodnetwork
5. Shvatite koliko kolača trebate.
Jeste li zaduženi za pronalaženje deserta za zabavu? Ako je to slučaj, možete se dogoditi da prskate kada dođe vrijeme ili ispeći ili kupiti tortu. Užasnuta od premalo, na kraju previše dobivate. Ali sada se više ne morate brinuti da biste procijenili pogrešno. Ovaj će vam koristan grafikon točno reći koliko vam torti treba u bilo kojoj dimenziji koja vam je potrebna da biste poslužili sve svoje goste.
Izvor: u-createcrafts
6. Otkrijte koje savjete za ukrašavanje možete koristiti na svojim kolačima.
Kad je u pitanju izrada torte, ukrašavanje obično smatram još zastrašujućim od pečenja. Nema ništa više frustrirajuće od toga da se upustite u pravljenje savršenog kolača samo da ga pobrkate kad dođe vrijeme da se slova stave na vrh. Vrlo je teško točno znati koji savjeti za ukrašavanje daju koje rezultate. Ali sada se više ne moram brinuti igrajući tu igru pogađanja, jer sam našao grafikon koji to sve objašnjava!
Izvor: obrt
7. Zamijenite jaja za vegansko pečenje.
Prije toga podijelio sam s vama grafikon koji vas je naučio svemu što bi moglo znati o pečenju s jajima. Ali što ako ste vegan i uopće ne želite koristiti jaja? Ova zgodna infografika vas uči o nizu zamjena genija i koji recepti najbolje rade.
Izvor: connoisseurusveg
8. Pecite bez glutena.
Još nešto što možda ne želite u svojoj hrani je gluten. Osjetljivost na gluten prilično je česta (i može izazvati pustoš na vašem tijelu), ali učenje pečenja bez upotrebe glutena može biti prilično izazovno bez pravih sredstava. Evo vrlo korisnog grafikona koji će vam pomoći da napravite prijelaz na pečenje bez glutena.
Izvor: sheknows
9. Uklonite uobičajene pogreške u pečenju.
Čini se da se puno grešaka koje radim tijekom pečenja svodi na to da ne razumijem pravilno, tumače ili primjenjuju upute. To prije nisam shvaćao, ali sve sada ima puno više smisla, kad sam našao grafikon pečenja za mjerenje posla i nemora. Iako se neki od njih mogu činiti zdravim razumom, svi su oni također uobičajene pogreške. Stoga se nemojte osjećati previše loše ako ste ih napravili puno.
Izvor: foodnetwork
10. Napravite bilo koju vrstu leptir smrznute kakvu možete zamisliti.
Ako uživate u smrzavanju maslačka, a tražite brzi i jednostavni vodič za recepte sa šlagom, svidjet će vam se ovaj grafikon. Naučite kako napraviti kremu od kokosa, paprike, pistacija, crvenog baršuna i još mnogo toga.
Izvor: sheknows
11. Napravite tortu od krigle.
Ikad se očajnički osjećate poput torte, ali ne želite je ispeći u pećnici? Ako imate mikrovalnu i šalicu ... možete imati tortu. Evo brze i briljantne infografike koja vas uči niz recepata za tortu sa šalicama za usne. Sve to može biti spremno za nekoliko minuta - i da, to uključuje i vrijeme pripreme!
Izvor: tiskar
12. Napravite smrzavanje u bilo kojoj boji koju želite.
Ne možete pronaći točnu boju boje za smrzavanje ili bojanje hrane koju želite u trgovini? Budući da je na raspolaganju samo toliko boja, većina njih podeblja primarne nijanse, to i ne čudi. Što ako želite opskurnu nijansu poput meke naranče ili breskve, maslinastozelene boje ili lagane ljuskice ili lavande? Ovaj grafikon u boji glazure za kolače objavio je Handmade Charlotte, a dolazi iz časopisa Food Network Magazine. Pomoću nje možete dodati malo suptilnosti svom kolaču! Ono što je fenomenalno jest to da se bilo koja od ovih nijansi može miješati koristeći samo crveno, žuto, zeleno i plavo obojenje hrane!
Izvor: handmadecharlotte
13. Umutite zadivljujuću hrpu šlag ikada.
Nedavno sam naučila kako prvi put u životu napraviti svježi šlag doma talk o tome da li ga je kemija otpuhala. Ali nisam imao pojma da možete napraviti sve vrste šarmantnog vrhnja s ukusnim okusom, na primjer šlag od peperminta ili šlag od javoro-vanilije. Ovi recepti uzimaju samo nekoliko jednostavnih dodataka. Ovaj je grafikon zaista otvorio cijeli svijet za mene!
Izvor: sheknows
14. Pogledajte terenski vodič za taksonomiju kolačića.
Je li zaista važno znati različite vrste kolačića? I m ne govorim o kokoladnom čipsu, gingerbreadu, i tako dalje, nego o klasifikacijama: šipke protiv ispuštenih kolačića i oblikovanih kolačića. Možda ne biste trebali znati ove stvari za svakodnevni život, ali to može biti vrlo korisno ako kopate po knjizi s receptima i morate znati na koji se odjeljak obratiti. Ovaj će vam grafikon pomoći da okrenete na pravu stranicu!
Izvor: obrt
15. Saznajte sve o različitim vrstama brašna.
Možda vam je tek ponestalo višenamjenskog brašna i pitate se što možete napraviti s brašnom koje imate pri ruci ili ste možda u trgovini samo pokušavali shvatiti koju vrstu brašna trebate kupiti. U oba slučaja možda ne znate koje su vrste brašna najbolje za koje aplikacije. Saznajte sa slijedeće tri karte kuhanja od Clabber Girl!
Izvor: pekar-blog
16. Naučite kako se peče s grčkim jogurtom.
Ako želite smanjiti masnoću i povećati proteine u svojim omiljenim receptima za pečenje, pokušajte zamijeniti sastojke poput ulja za kuhanje i kiselog vrhnja s grčkim jogurtom! Grafikon u nastavku naučit će vas kako i kako prodavati na vama.
Izvor: fitfluences
17. Naučite kako napraviti pitu od jabuka.
Jeste li netko tko bolje uči gledajući slike koraka nego jednostavnim čitanjem riječi? Ako je tako, možda će vam biti teško slijediti neke recepte, jer su tradicionalno predstavljeni u kuharicama. Ako ste se potrudili da napravite tortu od jabuka (a torte je teško teško ispeći) bez vizualnih uputa, svidjet će vam se ovaj detaljni infografski recept za pečenje pita.
Izvor: ponašanja
18. Otkrijte što je dovraga krenulo po zlu s vašom tortom.
Ništa više nije frustrirajuće nego uložiti tonu napora u pečenje kolača samo kako bi ga izvadili iz pećnice i otkrili da u sebi ima čudnu grbavicu, ima čudnu boju, ili je tekstura sva osupljiva. Što to može značiti i kako to možete popraviti? Potražite svoj problem s tortama u donjem grafikonu kako biste saznali što se može događati i otkriti moguća rješenja za spremanje vašeg kolača!
Izvor: tikvica
19. Dobijte pravu teksturu s vašim kolačićima od čokoladnog čipsa.
Jedna od prvih infografika koju sam podijelio s vama naučila vas je što trebate učiniti kako bi vaši kolačići postali željeni. Ta se grafika puno fokusirala na oblik, ali i malo na teksturu. Evo još jedne korisne grafike koja vas uči još više o tome kako postići savršene žvakaste ili hrskave konzistencije kolačića od čokoladnih čipsa.
Izvor: Kitchennostalgija
20. Koristite pravi procesor hrane i noževe.
Najduže vrijeme nisam poznavao prehrambeni procesor iz miješalice iz samostojećeg miksera. I svi ti prilozi? Don t me uopće ne pokreće na svim greškama koje sam napravio kad sam kupio svoj prvi procesor hrane. Sve bih ih mogao izbjeći da sam imao ovaj grafički prikaz!
Izvor: buzzfeed
21. Koje su jabuke najbolje za koje aplikacije?
Već sam s vama podijelila infografiku koja vas je naučila kako ispeći najukusniju pitu od jabuka koju ste ikad pojeli. Ali kako znati koje jabuke koristiti? Postoji toliko različitih vrsta, svaka sa svojim jedinstvenim okusima i teksturama. Ovaj će vam grafikon pomoći da shvatite koje vrste jabuka možete kupiti za torte, jabuke i drugo.
Izvor: bedbathandbeyond
22. Naučite svoje vrhove od maslačka.
Prije sam podijelio par grafika s web stranice u-createcrafts.com. Već sam govorio o odabiru pravih savjeta za smrzavanje, ali iskreno je tako teško ispraviti da više infografike ne može škoditi. Evo još jednog sjajnog s u-createcrafts.com!
Izvor: Wilton
23. Pogledajte još jedan sjajan vodič boja za glačanje.
Već sam podijelio s vama jedan odličan vodič za miješanje bilo koje boje smrzavanja koju možete zamisliti koristeći se samo jednostavnim primarnim nijansama bojenja hrane koje su dostupne u bilo kojoj trgovini. Ali ponekad pomaže vidjeti iste podatke predstavljene u različitom formatu, pa evo još jednog sjajnog vodiča!
Izvor: mccormick
24. Naučite kako podijeliti bilo koji recept na pola.
Podijeljenje recepta na pola ne bi trebalo biti toliko teško - ali priznajmo to - svi možemo napraviti jednostavne matematičke pogreške, a to nije nešto što želite riskirati kada je riječ o receptu, zar ne? Da biste uštedjeli vrijeme, matematiku i gnjavažu, samo koristite ovaj grafikon.
Izvor: Heandsheeatclean
25. Ispravite mjerne konverzije.
Još uvijek imam nekoliko starih kuharica, ali većinu svojih recepata dobivam s interneta ovih dana. Problem s tim je što puno recepata koje pronalazim dolaze iz inozemstva (to će biti ujedno i tečaj ako se pripremate europskom kuhinjom poput mene). Ali to znači da koriste, pogađate metrički sustav. Grozan sam zbog pretvaranja metrika, zbog čega se sada referiram na ove fantastične grafikone.
Izvor: javacupcake
26. Don t ne postane žrtva hitne pomoći.
Znate tog trenutka upravo ste tri sata zarobili u kuhinji i otvorite pećnicu da izvadite tortu / tortu / itd. i nešto nije u redu s tim. Frkneš, pitajući se je li pokvareno, hoćeš li morati početi sve ispočetka, možeš li nešto poduzeti da se sljedeći put više ne ponovi. Da, to je hitno. Ali vi ne morate zvati 911 samo referencu na donju tablicu da biste spasili dan!
Izvor: cooksillustrated
27. Napravite savršen početni kruh.
Okej, bit ću iskren Nisam imao pojma o čemu se radi u ovom grafikonu dok nisam pogledao starter u pečenju i otkrio o čemu se radi. A starter je mješavina vode, brašna i sredstva za odzračivanje koje možete koristiti umjesto jednostavnog kvasca. Sada kada to znam, mogu procijeniti neizmjernu nevjerojatnost ovog grafikona.
Izvor: rjzaworski
28. Pecite svoju koricu za pizzu.
Ako tražite jeftiniju, hranjiviju pizzu od one koju biste kupili u kutiji u zamrznutom dijelu trgovine, možete pokušati napraviti vlastitu. Domaća pizza ozbiljno je škakljiva, ali super je zastrašujuća za mnoge kuhare koji je nikad nisu probali. Ova infografika olakšava koru!
Izvor: rjzaworski
29. Pecite peciva od cimeta s ustima.
Peciva s cimetom, poput kore za pizzu, imaju tendenciju zastrašiti puno ljudi koji nisu iskusni u pečenju. Sretan roštilj od cimeta lakši je nego što mislite, posebno ako imate odličnu infografiku na svojoj strani. Pogledajte i uživajte u nevjerojatnom doručku!
Izvor: rjzaworski
Ostale sjajne informacije o kuhanju
Sad kad smo temeljito obložili pečenje, vrijeme je da provjerite neke infografike koje vas uče kako pripremiti druge recepte. Ove karte pokrivaju terminologiju kuhanja, prehranu, okuse, tehnike i još mnogo toga!
30. Znajte svoju taksonomiju gljiva.
Kad sam u dijelu proizvoda prehrambenih proizvoda, poprilično sam zaljubljen kad je riječ o berbi gljiva. Mislim, jedna gljiva izgleda vrlo slično meni, a pored shiitake, prilično sam izgubljena. Srećom sada imam koristan grafikon koji će mi pomoći da kupim prave gljive za supe, umake, salate i još mnogo toga!
Izvor: sheknows
31. Kakva je razlika izme au crtice i klipa?
Ako priznam da bi to moglo izgledati kao idiot, ali kad god sam pročitao dash ili pinch u receptu, uvijek sam to mentalno protumačio tako da znači, Grab malo između prstima i poškropite ga u. That očito nije količina, niti je to neka vrsta tehničke definicije. Stoga sam bio zapanjen kada sam saznao iz ove infografije da postoji tehnička razlika između crtice i čepa.
Izvor: vizualni
32. Naučite se kuhati i skrbiti za tanjure od lijevanog željeza.
Najduže sam želio nabaviti tavanu od lijevanog željeza. Moje neprilicne tave bile su iskreno jezive - mislim, tko zeli one gadne stvari u svojoj hrani? Ali stvarno sam bio opsjednut od lijevanog željeza; Znao sam da briga o njoj iziskuje dodatno vrijeme i trud, a brinuo sam se o nepravilnom korištenju tave. Konačno sam se udubila i kupila prvu prvu tavanu od lijevanog željeza drugi mjesec i to je bila fenomenalna odluka. Ako smatrate da vam treba malo dodatnih smjernica za prelazak, predlažem vam da pogledate donju grafiku!
Izvor: simpleseasonal
33. Naučite kako roštiljati svoju omiljenu ribu.
SheKnows.com proizvodi toliko smiješno nevjerojatnih infografika. Ozbiljno se čini kao da je svaki drugi grafikon koji sam ovdje uključio došao odatle. Ova vas uči najboljem začinu, vremenu kuhanja i uputama za lješnjak, losos, tilapiju i još mnogo toga.
Izvor: sheknows
34. Sporo kuhajte s uspjehom.
Posjedujem lonac s krokodilima, ali moram priznati da ga ne koristim gotovo onoliko koliko bih trebao. Kad god to učinim, zapanjuje me koliko je ukusna hrana i jer možete pripremiti toliko odjednom, to je isto jeftino. Zapravo sam uzbuđen što sam se izazvao i izvadio lonac sa šankom sada kad sam I ve pronašao sjajnu kartu koja me naučila kako mogu iz temelja da napravim sjajne recepte za spor kuhanje.
Izvor: Bestrecipes
35. Saznajte profile okusa svih začina.
Čudno je usprkos činjenici da sam očito jeo puno začina tijekom života, ne mogu čitavim životom objasniti kakav bilo koji od njih okusi na tehničkoj razini. Zbog toga može biti nevjerojatno teško otkriti kako začiniti recept. Ovaj grafikon olakšava tako što vam točno kaže koji se okusni profili mogu dodijeliti svakom uobičajenom začinu. Dakle, ako nekom jelu želite dodati zemljani okus ili malo slatkoće, točno znate koje začine možete koristiti.
Izvor: cooksmarts
36. Znajte svoju reginetu iz radijatora.
Drugi dan sam započela raspravu s nekim o obliku tjestenine i koji su nam se najviše svidjeli. Mislila sam da imam trenutačni jezik, ali stvarno ne mogu znati da želim reći da mi se najviše sviđaju tjestenine gemelli. Ozbiljno, postoji toliko različitih oblika tjestenine i prividno puno smjernica za koje oblike najbolje djeluje s kojim jelima.
Izvor: popraviti
37. Koji nož trebate kupiti?
Dakle, znate da vam treba poseban nož neke vrste za rezanje mesa, ali vi ete s potpunim gubitkom kada zapravo krenete u trgovinu da isprobate i koju vrstu noža biste trebali kupiti. Ovdje je brzi i prljavi vodič za noževe svih vrsta i za što ih možete koristiti u kuhinji.
Izvor: bedbathandbeyond
38. Naučite kombinirati začine u mješavine.
Nekada sam mislio da je chili prah stvarni začin. Sada znam bolje chili prah je kombinacija začina uključujući Ancho čili, papriku, kumin i meksički origano. To bih davno saznao da je I d imao ovaj grafikon.
Izvor: cooksmarts
39. Otkrijte koje vrste začina idu u koje vrste kuhinja iz cijelog svijeta.
Jeste li ikad sjeli jesti obrok u restoranu ili u nečijoj kući i to samo ima pogrešan ukus u regiji svijeta iz koje treba porijeklom? Kao da vam netko poslužuje Thai hranu i okusi američke ili meksičke ili indijske ili ne e drugo. Sve se svodi na začine. Ako pogrešno shvatite, hrana će imati okus kao da dolazi negdje drugdje. Ispravite, a hrana je izvrsna.
Izvor: cooksmarts
40. Saznajte koje je ulje za kuhanje najbolje koristiti.
Svoja ulja za kuhanje možete odabrati na temelju prehrambenih potreba, ali također možete odlučiti i što ćete koristiti na temelju profila okusa ulja i vrsta etničkog kuhanja s kojima imaju tendenciju. Ako vas drugo zanima, a ne prvo, ovaj izvrsno jednostavan grafikon će vam pomoći.
Izvor: purewow
41. Evo vodiča za sve različite profile okusa.
Nekoliko infografika na ovom popisu pomoglo vam je da identificirate sastojke koji su slani, začinjeni, slatki i slično, ali kako znate koji profili okusa zapravo želite u svojoj kuhinji? Na primjer, kada želite dodati umami u jelo? Što će postići? Saznajte u donjem grafikonu.
Izvor: cooksmarts
42. Napravite svoj savršeni preljev za salatu po mjeri.
Toliko sam izbirljiva prema salatnom salatu; Želim da sve bude prirodno, ali ne volim puno kombinacija u trgovini, od kojih je većina previše kisela ili gorka. Upravo sam pronašla infografiku koja vas uči kako možete izmiješati vlastiti preljev za salatu od nule. Ili vinagrette ili kremasti preljev. Sad kad znam kako to učiniti, uvijek ću imati savršen preljev!
Izvor: foodnetwork
43. Svako malo napravite salatu.
Prava salata je umjetnički oblik. Možda nećete kuhati (osim ako to naravno ne želite), ali salata mora uključivati pravu kombinaciju ukusa, tekstura i prehrane da bi zaista uspjela. Ako je, na primjer, sve iste teksture, salata vam se nekako čini blah. Ako ste u gubitku što kombinirati, ova će vam grafika pomoći da svaki put napravite ukusnu, uzbudljivu salatu.
Izvor: helloglow
44. Kuhajte svoje meso na pravoj temperaturi.
Kuhanje vašeg mesa na pravoj temperaturi stvar je sigurnosti i ukusa, tako da je neophodno da ga ispravno ispravite. Osobno mi je prava muka pokušati i sjetiti se točne temperature za svaku vrstu mesa. Ova infografika olakšava posao!
Izvor: foodnetwork
45. Saznajte kako možete kuhati sa svježim biljem.
Jedan od mojih susjeda nedavno je počeo uzgajati bosiljak i potpuno je pojma što učiniti s njim. Teško je kriviti je, većina nas je navikla da kupimo sušeno bilje u bočici, a možda čak i ne prepoznamo svježe bilje, kad su još u zemlji ili u posudi! Ova infografika naučit će vas kako ih prepoznati, pohraniti i koristiti u kuhanju.
Izvor: sheknows
46. Ovdje je detaljniji vodič o uljima za kuhanje.
Ranije sam s vama podijelio vrlo jednostavnu, elegantnu infografiku koja objašnjava koja ulja za kuhanje koristiti za različite vrste kuhinje. Svidjela mi se ta grafika zbog svoje jednostavnosti i atraktivne prezentacije, ali ponekad vam trebaju dodatne informacije. Ovdje je detaljniji koji uključuje podatke o točki dima, roku trajanja i više!
Izvor: sheknows
47. Skladištite hranu kako se ne bi pokvarila.
Da li ovo zamotam ili ga samo ostavljam kako jest? Hoću li ga sačuvati u hladnjaku, sačuvat će ga ili će ga to samo brže trunuti? Čini mi se da si postavljam ovakva pitanja ovakva vremena } moji proizvodi). Sad više ne moram nagađati, a ni ti. Ovaj grafikon čini smiješno lako vidjeti točno kako i gdje pohraniti svoj proizvod, bilje, meso i još mnogo i koliko će trajati!
Izvor: tiphero
48. Otkrijte jednostavne veganske zamjene hrane.
Jedna od najtežih stvari oko prelaska na novu dijetu je znati što možete, a što ne možete jesti. To može biti još izazovnije od discipliniranja! Evo fantastične tablice koja veganske zamjene čini apsurdno jednostavnima!
Izvor: sheknows
49. Naučite kako kuhati bilo koje povrće.
Jeste li ikad bili na prolazu razmišljajući, "Hmmm ... stvarno bih trebao pojesti malo više zelenila ... Želim probati ove stvari s burdockom ili možda neku rabi ... ali nemam pojma kako ih pripremiti?" infografski, nikad više nećete imati problema!
Izvor: Berkleywellness
50. Začinite svoju ... sol.
Ok, moram priznati da nikada u životu nisam razmišljao o tome da začinim svoju sol aromatiziravši je. Ali sada kad vidim ovaj grafikon, imam određenu privlačnost. Mislim, kako izgleda ružmarinova-limunova sol ili bivolje-ranč sol? Želim znati!
Izvor: sheknows
51. Napravite kimchi kod kuće na lak način.
Oduvijek sam volio kimchi, ali ideja da ga napravim izgledala je zaista zastrašujuće. Sad kad sam vidio ovaj jednostavni infografski recept, pitam se što nije u redu sa mnom. To zapravo izgleda gotovo smiješno jednostavno. Ozbiljno, gdje je bila ta grafika cijeli moj život?
Izvor: visualistan
52. Možete li ga zamrznuti? Odgovorimo na ovo staro staro pitanje.
Ako postoji jedno pitanje za koje se čini da je zbog moje kuhinje dosta zapetljan, to je "Možemo li to zamrznuti?" Sada moram samo odgovoriti na ovu infografiku.
Izvor: mindbodygreen
53. Napravite ukusnu aromatiziranu vodu.
Sjećam se kad se voda s aromatiziranjem prvi put počela pretvarati u dućane, i pomislio sam: Pa, ovo je stvar? Pa, najnoviji zdravstveni trend je napraviti svoju aromatiziranu vodu kod kuće koristeći pravo voće i povrće. Ova infografika vas uči nekoliko sjajnih kombinacija okusa koje možete isprobati i zdravstvene koristi svakog od njih.
Izvor: zemlja911
54. Odaberite pravu vrstu odrezaka za svoj recept.
Ako sastavljate recept i imate veliku sreću, kuharica ili stranica s receptima će odrediti odrezak mesa koji vam je potreban. Ali čini se da to češće od toga nije, jednostavno ste prepušteni nagađanju i nadi se najboljem. S ovom korisnom shemom odrezanih odrezaka više nikad nećete morati nagađati.
Izvor: bbcgoodfood
55. Napravite svoj vlastiti prilagođeni trag mix.
Ideja izrade trail mix-a je dovoljno jednostavna uzmite nekoliko zalogaja i poslastica u kojima uživate i zajedno ih izmiješajte. No, kao i za pravljenje salate, potrebna vam je određena raznolikost reprezentativnih zalogaja iz različitih kategorija da biste postigli pravi ukusni i hranjivi učinak. Ako tražite ideje, naći ćete ih u ovoj infografiki.
Izvor: foodnetwork
56. Prepoznajte svaku vrstu jabuke na vidiku.
Kad ste u trgovini, kako odlučiti koje jabuke kupiti? Ponekad su lijepo označeni i lako je to reći iz drugog. Ali drugi puta može biti teško shvatiti odakle početi, a čak i kad shvatite koje su, možda ne znate koji odgovara receptu koji želite napraviti. Ovaj grafikon olakšava prepoznavanje jabuka na prvi pogled.
Izvor: receptchatter
57. Vodič za ulja po dimnoj točki.
Dok je jedna od drugih tablica ulja koju sam podijelio s vama uključila točku dima za sve različite vrste ulja za koje vjerojatno mislite da koristite u kuhanju, te informacije nisu bile lako vidjeti na prvi pogled. Ako je točka dima vaše glavno razmatranje, moći ćete odmah saznati koje je ulje najbolje upotrijebiti na ovom grafikonu.
Izvor: cooksmarts
58. Skuhajte savršenu juhu.
Ako ste napravili puno juha, možda ste započeli smišljati neka pravila okusa koja njima upravljaju - a možda ste čak i malo eksperimentirali, mijenjajući recepte i pokušavajući stvoriti vlastiti. Ovaj će vam grafikon naučiti sve što trebate znati da biste ispijali najukusniju juhu dosad - onu koju izmislite iz temelja!
Izvor: lexiscleankitchen
59. Naučite kako miješati.
Prženje uz miješanje je fenomenalno. Prilično je zdrav način kuhanja, a postoje neograničeni različiti načini na koje možete kombinirati sastojke za ukusan obrok. Ako ste novi u prženju i trebate malo naputka dok istražujete kulinarske mogućnosti, ovaj infografski opis obuhvatio vas je.
Izvor: cooksmarts
60. Kako biste trebali marinirati meso, ribu i povrće?
Osuđivanje vašeg mesa i povrća doista produbljuje njihov okus, pa je potrebno za gurmanski obrok. Niste sigurni u čemu ćete marinirati hranu ili koliko dugo trebate čekati prije nego što se učini? Ovaj grafikon ima sve odgovore!
Izvor: allrecipes
Sada imate sve infografike koje bi vam možda trebale napraviti gurmanske magije u kuhinji. Ispišite ih i stavite ih na hladnjak ili ih pričvrstite na zid kuhinje. Oni će revolucionirati vaš kulinarski život!
