Volim dobar recept za zimu. Mislim, nešto što vas doista čini toplim i ugodnim, poput ovog mađarskog goveđeg gulaša. Nedavno smo se na jugu ugrizli i pomislio sam da će probati jelo koje ima ugodan osjećaj ugode.

Ovaj se čini i to je prilično jednostavno za grickanje. Plus, to je apsolutno ukusno. Moja se obitelj voljela i kad kažem da su se voljeli, mislim da nismo imali ostatka ručka sljedeći dan. Pojeli su ga svaki zalogaj one noći kad sam ga skuhala.

Nešto se može reći za udobnu hranu u hladnoj noći. Obično se okrećem domaćim juhama za one snježne večeri, ali stvarno mislim da je ovaj gulaš odličan za progonjenje tih zimskih bluesa. It je zdrav i ukusan i ima stvari poput govedine, luka, klinčića, rajčice i kiselog vrhnja što ne voljeti?

Naravno, ako za zimske večeri volite nešto više juhe-y, ovaj bijeli grah s hrskavom juhom od slanine uvijek je dobar izbor. Ako više volite nešto drugo osim juhe, toplo vam savjetujem da isprobate ovaj mađarski gulaš cijela će vam se obitelj svidjeti.

Sad volim jela koja mogu kuhati a da zapravo ne stojim u kuhinji cijelu noć, osim ako nije praznični obrok, to jest. Ovaj se priprema oko 15 minuta, a zatim ga pečete oko četiri sata, tako da imate toliko vremena za druge stvari.

Ovo je sjajan obrok za kad jednostavno imate toliko kućanskih poslova da nemate vremena stajati u kuhinji. Samo je staviš u pećnicu i baviš se svojim poslom dok ne bude gotovo. Dakle, vi ćete imati vremena za grickanje ovih zalogaja Oreo cheesecake za desert.

Mađarski goveđi gulaš

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 4 sata

Ukupno vrijeme: 4 sata i 15 minuta

Prinos: 8 porcija

Veličina posluživanja: 300 g (10 oz)

Kuhinja: mađarska

Vrsta: Glavna

Sastojci:

2 kilograma (1 kg) govedine, izrezati na kockice
2 žlice. od brašna
šalica biljnog ulja
1 veliki bijeli luk, nasjeckan
3-4 češnja češnjaka, mljevena
4 žlice. paprika
1, 7 kilograma (800 g) svježe rajčice, nasjeckane
2 šalice govedine
2-3 zvonaste paprike, narezane
1 šalica kiselog vrhnja
2-3 žlice. šećera
Sjeckani peršin za posluživanje

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 170C (340F).
2. Goveđe meso bacajte u brašno s velikodušnom prstohvatom soli. Pržite govedinu u šaržama u biljnom ulju na jakoj vatri 2-3 minute ili dok izvana ne postane zlatno smeđa.
3. Izvadite prženu govedinu na zaseban tanjur. U istoj posudi saut nasjeckajte luk do prozirnog, dodajte Ëešnjak i govedinu.
4. Začinite solju, paprom, šećerom i paprikom, pomiješajte s nasjeckanim rajčicama i prelijte govedinom.
5. Pecite 3 sata (nepokriveno), povremeno miješajući da se spriječi lijepljenje. Dodajte narezane paprike, prilagodite začin prema ukusu i pecite još 30 minuta.
6. Poslužite pomiješano sa kiselim vrhnjem i (po želji) pospite sjeckanim zeljem.

Kubana govedina, luk, rajčica i drugi zdravi sastojci ulaze u ovaj ukusni recept za obiteljsku večeru

Smeđa govedina, a zatim dodajte povrće i začine

Jelo se peče dok se bavite drugim poslom

Začinite kiselim vrhnjem i peršinom za obrok koji je izvan ovog svijeta ukusan

Prinos: 8

Ovaj mađarski goveđi gulaš zagrijavat će one zimske bluesa

otisak

Pripremno vrijeme 15 minuta Vrijeme kuhanja 4 sata Ukupno vrijeme 4 sata 15 minuta

Sastojci

1 kg govedine, izrezano na kockice
2 žlice. od brašna
šalica biljnog ulja
1 veliki bijeli luk, nasjeckan
3-4 češnja češnjaka, mljevena
4 žlice. paprika
800 g (1, 7 kilograma) svježe rajčice, nasjeckane
2 šalice govedine
2-3 zvonaste paprike, narezane
1 šalica kiselog vrhnja
2-3 žlice. šećera
Sjeckani peršin za posluživanje

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 340F (170C).
Izgnječite govedinu u brašno s obilnom prstohvatom soli. Pržite govedinu u šaržama u biljnom ulju na jakoj vatri 2-3 minute ili dok izvana ne postane zlatno smeđa.
Pečenu govedinu izvadite na poseban tanjur. U istoj posudi saut nasjeckajte luk do prozirnog, dodajte Ëešnjak i govedinu.
Začinite solju, paprom, šećerom i paprikom, pomiješajte s nasjeckanim rajčicama i prelijte govedinom.
Pecite 3 sata (nepokriveno), povremeno miješajući da se spriječi lijepljenje. Dodajte narezane paprike, prilagodite začin prema ukusu i pecite još 30 minuta.
Poslužiti pomiješano sa kiselim vrhnjem i (po želji) posuto sjeckanim zeljem.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

10 oz
Količina po obroku : Kalorije: 387 ukupne masti: 21, 9 g zasićenih masti: 7, 9 g kolesterola: 114mg natrija: 293mg ugljikohidrata: 13, 2g vlakana: 3g šećera: 6, 9 g proteina: 37, 5g © Vanessa Kuhinja: mađarski / Kategorija: Glavno