Kad dođe ljeto, apsolutno volim vrtlarenje i uzgoj vlastitog povrća. Naravno, još više volim vrijeme berbe. Ti su svježi povrci toliko zdravi i dobri za vas i svi su tako ukusni. Obično imam pregršt recepata koje koristim za posluživanje ljetnih povrća, ali ove sam godine želio isprobati neke nove stvari. Tako sam počeo tražiti i pronašao 20 ukusnih recepata za ljetno povrće koje možete napraviti izravno iz svog vrta. Ovdje su recepti za korištenje svih tih rajčica, krastavaca i još mnogo toga!

Obožavam kuhati, a kuhanje sa svježim sastojcima najdraža mi je stvar na svijetu. Svi su ovi recepti super jednostavni za izradu, pa su savršeni za moj užurban život. Mnogi od njih mogu biti na stolu za manje od jednog sata, pa su čak i sjajni za one užurbane radne dane. Ako ste poput mene, stalno tražite jednostavne recepte koji svojoj obitelji daju zdrav obrok čak i kad zapravo nemate vremena za kuhanje. Ako je to slučaj, morate pogledati ovih 25 brzih i jednostavnih recepata za večeru s krokodima. Oni će vam pomoći da prehranite obitelj domaćim obrokom čak i u najprometnijim noćima.

Bez obzira na to možete li ili zamrznuti svoje ljetno povrće za upotrebu zimi ili ih uživate izravno iz vrta tijekom cijele sezone, definitivno ćete na ovom popisu pronaći nekoliko recepata koje će vaša obitelj voljeti. Mnoga od tih jela mogu se napraviti sada i zamrznuti za upotrebu kasnije u godini. Svi su oni ukusni i tako lako napraviti. Ako volite zamrzavanje namirnica za buduću upotrebu, provjerite ovih 20 recepata za zamrzavanje kasike. Čak možete koristiti neke od vaših svježih ljetnih povrća! Uzmite te lonce i tave i naučimo neke nove načine kuhanja povrća na ljetnom vrtu.

1. Umak od zelenog povrća s marinadom od povrća

Ovaj domaći umak od marinare u sebi ima toliko prekrasnog vrtnog povrća i super ga je napraviti. Volim dobar umak od marinare, posebno onaj koji mogu napraviti s stvarima iz svog vrta. Ovaj ima tikvice, luk, mrkvu, rajčicu, pa čak i svježe začinsko bilje i češnjak iz svog biljnog vrta. Ovo možete izraditi u potpunosti iz svog vrta, pa čak i sačuvati u posudi pod pritiskom, tako da tijekom cijele godine imate svježe vrtne marinare. To bi bilo sjajno na domaćim mesnim okruglicama!

Recept: povrće

2. Rižoto sa svježim vrtnim povrćem

Ovaj recept za rižoto je stvarno jednostavan i savršeno je prilog uz bilo koje meso. Možete uključiti toliko povrća u rano ljeto u ovo, uključujući tikvice, ljetne tikvice, grašak, luk i nekoliko bilja iz svog biljnog vrta. Ako volite rižoto, ovo je savršeno ljetno povrće jelo za vas i od pripreme do cilja treba vam manje od sat vremena.

Recept: simplebites

3. Domaći francuski Ratatouille

Ovaj ratatouille iz Francuske je savršen za kad u vašem vrtu imate obilje svježih povrća. Puni se patlidžanom, slatkim paprikama, rajčicama i tikvicama, a možete koristiti i svježe bilje iz svog biljnog vrta. Recept čini prilično veliku seriju, tako da sada ima puno za uživati, a preostaje mu dovoljno da se zamrzne za kasnije. Ovo je sjajan recept koji trebate imati pri ruci kada želite stvoriti nekoliko domaćih jela za zamrzavanje.

Recept: thekitchn

4. Ljeta od povrća bez glutena

Ako želite odličan recept za degustaciju koji je lako napraviti bez glutena, ovo je ovo ljetno povrće. Ovom možete dodati svježe vrtne tikvice, ljetnu tikvicu, rajčicu, krumpir i luk, a u njemu se nalaze parmezan i svježe začinsko bilje iz biljnog vrta poput peršina i timijana. Stvarno je jednostavan recept i ukusan je - obećavam vam da će i ovaj vaš izbirljivi jesti probati ovaj!

Recept: cantstayoutofthekitchen

5. Svježa vrtna povrća i Ravioli tava

Volim dobar jedan lonac obrok i ovaj uključuje svježe vrtno povrće, tako da je još bolje. Uz kukuruz, šparoge, papar, rajčicu i tikvice, ovaj će zasigurno ugoditi svima za stolom. Ravioli mogu biti svježe ili smrznuti, a možete uključiti i svježe bilje iz svog biljnog vrta. Postoji lijep biljni maslac koji je uz to i možete ga imati na stolu za manje od sat vremena.

Recept: napola pečen

6. Domaći vrtni burgeri s povrćem

Ovi bezglutenski veganski vrtni burgeri savršeni su za ljetni roštilj. Možete ih napraviti i unaprijed i zamrznuti kako biste imali dovoljno za zimske mjesece. Iz vašeg vrta imaju grašak s crnim očima i vrhnjem od mrkve, zajedno s nekim svježim biljem iz ljekovitog vrta. Oni su savršeni ako gledate svoj gluten i izbjegavate crveno meso. Ovi veganski hamburgeri bili bi sjajni uz paštete od špinata i krumpira.

Recept: jačanje sunca

7. Ljetni vrtni povrtni namaz

Paprike, celer, rotkvice, luk i mrkva kombiniraju se sa krem ​​sirom i svježim biljem kako bi se stvorio ovaj ukusni ljetni povrća. Ovo je savršeno za one ljetne pripreme i zabave i vrlo je jednostavno napraviti. Možete ga poslužiti s krekerima ili ga dodati u ladicu s još svježim povrćem ljetnog vrta. To će biti hit svih vaših ljetnih okupljanja.

Recept: craftycookingmama

8. Ljetno povrće na žaru s kobasicom

Evo savršenog ljetnog jela od povrća. Ovo ljeto povrće s jelom od kobasice peče se do savršenstva nakon što je marinirano u mješavini maslinovog ulja i balzamičnog octa koja je ukusna. U ovo ukusno jelo možete uključiti ljetnu tikvicu, tikvice, cherry rajčice, grah, papriku i toliko drugih vrtnih povrća. Savršeno je glavno jelo za posluživanje uz ljetne roštilje i kuhanje.

Recept: cjeloviti ili pečen

9. Ljetna povrća i tjestenina u jednom loncu

Ovo jelo s loncima sve je potrebno za ukusni ljetni obrok i možete ga napraviti sa svježim povrćem iz vrta. Ima tjesteninu, ljetnu tikvicu, tikvice, luk i grožđa rajčice, kao i svježi bosiljak iz vašeg biljnog vrta i svježe naribani parmezan. Ako želite lagano jelo koje je također ukusno, ovo je definitivno jedno za isprobati i sve to napravite u istom loncu!

Recept: domaći interes

10. Quinoa i piletina s vrtnim povrćem

Ovaj obrok s umakom kombinira piletinu s quinoom i vašim svježim vrtnim povrćem te je savršen za obiteljsku večeru. Piletina je saut edovana s kvinojom, kao i svježim brokolijem, paprikama i tikvicama. Za pripremanje cijelog jela treba manje od sat vremena i cijela će ga obitelj zasigurno voljeti. Ovaj se također dobro smrzava, tako da je savršen obrok za pripremanje i zamrzavanje za užurbane večernje večeri.

Recept: ifoodreal

11. Brze i jednostavne tikvice od Skillet-a

Ovaj brzi i jednostavni tikvice od tikvica savršeno je prilog za jelo s bilo kojim prilogom. Za izradu je potrebno svega nekoliko minuta, a možete koristiti i svježe tikvice, rajčicu i luk, kao i svježe začinsko bilje iz svog biljnog vrta. Sve zajedno zagrijte na maslacu i maslinovom ulju i poslužite. Tako je lako napraviti i savršeno za one užurbane noći kada zaista nemate vremena za kuhanje nečeg ekstravagantnog. Pomoću preostalih tikvica napravite ukusni kruh od tikvica od staklenke s limunom.

Recept: dodatak

12. Svježe vrtno povrće

Ovaj ljetni zeleni zeleni paprikaš savršen je lagani ručak za toplije dane. Za ovo koristite kruh od pšeničnog naana - ili možete zamijeniti svoj omiljeni pljesnivi kruh - pa dodajte hummus i razne svježe vrtne povrće poput krastavca, rajčice, luka, rotkvica i kukuruza. Možete dodati i svježe bilje poput bosiljka i peršina. Ovo je sjajno lagano jelo za ljetne brune.

Recept: Cooknourishbliss

13. Ljetna talijanska salata od špageta

Volim dobru salatu od tjestenine, pogotovo onu koja ima svježe ljetno povrće iz vrta. Ovaj koristi nekoliko ukusnih povrća, a tjestenina je špagete. Možete koristiti i tjesteninu za anđele za kosu, ako više želite. Dodate krastavce, cherry rajčicu, luk i ostale svježe vrtne povrće, kao i svježe naribani parmezan, salamu i crne masline. Ovo je izvrsna priloga za one ljetne roštilje i stvarno je brzo i jednostavno napraviti.

Recept: reluctantentertainer

14. Čili od crnog graha s ljetnim povrćem

Čili od crnog graha uvijek je poslastica, a posebno je poslastica kad dodate malo svježeg ljetnog povrća. Ovo je tako živopisno jelo - definitivno nije poput bilo kojeg čilija kojeg ste ikad probali i nevjerojatno je. Dodate patlidžan, ljetnu tikvicu, tikvice, svježi vrtni luk, narezane svježe rajčice, kukuruz i toliko drugih divnih biljaka i okusa.

Recept: nešto drugo

15. Svježe vrtno povrće sjesti za doručak

Svježe vrtno povrće za doručak? Da molim! Ovo ljetno povrće hašiš ima svu dobrotu doručka u kombinaciji s vašim vrtnim povrćem. Izvrsna je za doručak, ručak ili večeru i zasigurno će ugoditi svima za svojim stolom. Napravljen je od novog krumpira, zvonaste paprike, kukuruza, cherry rajčice, jaja i čak svježeg bilja iz vašeg biljnog vrta. Prekriven je avokadom i ljutim umakom.

Recept: yummymummykitchen

16. Ljetna vegetina mesna kaša

Mesni kruh je uvijek tako veliki hit u mojoj kući, a ovo će ljeto jelo od povrća biti veliki hit i kod vas. Uzmite svoj tradicionalni recept za mesni kruh i dodajte mu ukusne tikvice, mrkvu i svježi špinat. Ovo je čudesno aromatizirano mesno meso i super je napraviti. Ako volite meso s mesom, definitivno ćete ga htjeti probati sa svježim vrtnim povrćem.

Recept: grešna prehrana

17. Povrće goveđeg jela od ljetnog vrta

Goveđa gulaš uvijek je dobra ideja, posebno tijekom hladnijih mjeseci. Ova ljetna vegetarijanska junetina od govedine može se pripremiti i smrznuti za kasnije, kada je vrijeme malo tromo. Ima sve vaše omiljene svježe vrtne povrće, uključujući novi krumpir, mrkvu, tikvice, rajčicu i kukuruz, a možete još više poboljšati dodavanje svježeg bilja iz svog biljnog vrta. Ova ukusna gulaša bit će pun pogodak sada i kad temperature padnu. Svima je potreban sjajan recept za domaću goveđu gulaš!

Recept: maslac je videofrez

18. Kobasice, krumpir i vrtna povrća

Ovo jelo s loncima ima pileću kobasicu - ili biste mogli koristiti puretinu - kao i novi krumpir i neke od tih divnih vrtnih povrća. To možete napraviti za oko sat vremena od početka do kraja i on je ispunjen bojama i okusima. U obroku ima i manje od 400 kalorija! Ako želite jedno jelo s loncima koje je ukusno, zdravo i lako pripremiti, ovo je definitivno ono koje vrijedi probati.

Recept: skinnytaste

19. Ljetna salata od tikvica, tikvica i rajčice

Ovaj recept za salatu zasigurno je hit na stolu za večeru ili na otvorenom. Puni je okusa zahvaljujući tikvicama i ljetnim tikvama, a cherry rajčice samo dodaju tom okusu. U njoj se nalaze i timijan i bosiljak koji možete dobiti iz svog biljnog vrta i predivno aromatičan preljev napravljen od jabučnog octa.

Recept: lowcarbyum

20. Pecite rajčicu, patlidžan i tikvice

Ovo pečeno jelo je ukusno i lako napraviti. Punjena je tikvicama, patlidžanom i rajčicom iz vašeg vrta, a prekriven je predivnim preljevom od parmezana, bosiljka i peršina. Potrebno je samo nekoliko minuta da se pripremi za pećnicu, a zatim je pečete 45 minuta. Savršen je dodatak bilo kojem glavnom jelu i bio bi izvrstan za sve one večere na potlucku koje prisustvujete ovog ljeta.

Recept: dobro posoljen