Kuhanje je radost za mnoge ljude. Čak i oni koji stvarno uživaju u vremenu u kuhinji često žele lakši i brži način obavljanja stvari. Način pripreme hrane prije kuhanja ima veliki utjecaj na to kako se ta hrana kuha i kako okusi.

Postoji mnogo varalica koje možete koristiti u kuhinji kako bi vaša hrana svaki put izašla savršena. Prikupili smo 18 najboljih varalica koje možete koristiti kako biste osigurali da provedete manje vremena u kuhinji i više vremena uživajući u onome što ste pripremili.

Trikovi služe kao vodič koji će vam pomoći da pripremite hranu, pretvorite mjerenja i obavljate druge zadatke povezane s kuhanjem brzo i jednostavno. Ako tražite plakate koje možete ispisati, a koji će vam pomoći da bolje uživate u kuhinji i osigurate da se svaki vaš recept pokaže savršenim, imamo ih za vas.

Shema jaja

Jaja se koriste u toliko mnogo recepata da je važno znati što možete zamijeniti kad ih nemate plus imate kako napraviti razne korake poput glaziranja. Ako trebate znati sve o jajima s obzirom na vaše recepte, ovo je lista za vas.
Izvor infografike - Chasingdelicious

Metode kuhanja

Načini kuhanja razlikuju se ovisno o mjestu u kojem živite, što kuhate i osobnim željama. Ovaj grafikon opisuje sve što trebate znati o različitim načinima kuhanja i zašto su savršeni za određene recepte. Navodi razlike između suhe i vlažne topline i govori vam koje su namirnice najbolje pripremiti pomoću koje metode.
Izvor infografike - Chasingdelicious

mjerenja

Ovisno o receptu koji slijedi, možda ćete trebati znati pretvoriti mjerenja. Ovaj zgodan grafikon prikazuje kako ta mjerenja treba pretvoriti kako bi vaše posuđe bilo savršeno. Objašnjava kako pravilno mjeriti suhe i mokre sastojke i općenito vam daje izvrsnu ideju kako osigurati da su svi vaši sastojci svaki put točni.

Izvor infografike - Chasingdelicious

Roštiljanje

Čak i tijekom hladnijih mjeseci, mnogi više vole okus hrane s roštilja nego hranu koja se kuha na štednjaku. Ovaj će vam grafikon pomoći da bolje shvatite roštilj i kako možete osigurati da vam meso i povrće ispruže savršeno svaki put kad ih kuhate.
Izvor infografike - Visualnews

noževi

Znate li koji nož biste trebali koristiti za piling? Što kažete na sjeckanje ili dikanje? Ovaj će vam priručnik uputiti što trebate znati o noževima i kako osigurati da koristite pravi onaj za svoje kuharske zadatke. Čak vam daje razliku između nasjeckanog i na kockica i nekoliko drugih naputaka i pokazivača.
Izvor infografike - Visual.ly

začini

Ako želite koristiti puno začina za aromatiziranje namirnica, ovaj je grafikon obavezan za vas. U njemu su navedeni različiti začini i koja se hrana najbolje nadopunjava. Možete ga koristiti za aromatiziranje svih jela i ostalih jela i osigurati da u njih budete najbolji začin za sve namirnice koje pripremate.
Izvor infografije - Adventuresinspice

Miješanje

Znajući koja je metoda miješanja najbolja za vaš recept je važno. Ako koristite različite metode miješanja, morate znati koja je najbolja za vrstu hrane koju pripremate. Ovaj grafikon objašnjava različite metode miješanja i daje vam ideju koja je metoda najbolja za različite vrste kuhanja i pečenja.
Izvor infografike - Chasingdelicious

Espresso Shots

Ok, tako da praktički svi trebaju znati kako napraviti savršeni espresso. Ovaj mali grafikon pomoći će vam da bolje shvatite kako stvoriti savršen espresso snimak svaki put. Čak i ako nemate espresso aparat, možete napraviti savršenu malu šalicu kave.
Izvor infografije - Seattlecoffeegear

Sve list

Ovaj zgodan mali vodič vam govori sve što trebate znati u kuhinji. Obuhvaća pretvorbe, rezanje mesa i još mnogo toga. Od mjerenja suhih i tekućih do temperatura u pećnici koje su najbolje za različite vrste pečenja, u ovom ćete vodiču pronaći sve što ste ikada željeli znati o kuhanju.
Izvor infografike - Everest

Spremište hrane

Važno je znati kako i gdje pohraniti hranu. Ako niste sigurni koliko dugo meso treba ostati u zamrzivaču ili gdje trebate spremati pečenu robu, ovo je grafikon koji vam je potreban. To vam govori sve o sigurnom i pravilnom skladištenju hrane od smrznute hrane do hlađene i smočnice.
Izvor infografike - Dailysavings

Kuhanje pod pritiskom

Kuhanje pod pritiskom u kuhinji štedi vrijeme i proizvodi jela koja su raspadljiva. Ako nikada niste koristili kuhalo pod pritiskom ili vam trebaju samo neke osnovne informacije o načinu kuhanja pod tlakom, ovaj vodič će vam reći sve što trebate znati.
Izvor infografike - Hippressurecooking

Pirjanje u Turskoj

Blagdani su gotovo ovdje i milijuni ljudi peku purane. Prije dolaska tih dana obavezno znate sve što treba znati o pečenju savršene puretine. Ovaj vodič vam govori kako kuhati puretinu na temelju njene težine, kako bi bio savršen za ta blagdanska jela.
Izvor infografike - Visualnews

Kulinarski alati

Ako niste baš sigurni za što se svi ti alati u vašoj kuhinji koriste, ovaj će vam vodič objasniti. U njemu su opisani osnovni alati koji se koriste u različitim receptima i čemu služe. Čak vam govori u koju kategoriju spadaju ti alati i koji se koriste za različite vrste pečenja i kuhanja.
Izvor infografike - Popchartlab

Kuhinjski alati i uređaji

Baš kao što ima mnoštvo kulinarskih alata, tako postoje i kuhinjski uređaji i drugi alati s kojima biste trebali biti upoznati prilikom kuhanja. Ovaj grafikon objašnjava čemu služe svi ti uređaji i proizvodi i kako biste ih trebali koristiti u svim svojim receptima.
Izvor infografike - Popchartlab

žitarice

Kuhanje žitarica poput zobi, riže i drugih često može biti zbunjujuće. Ako niste sigurni koliko vode trebate upotrijebiti, vaša zrna neće izaći kako treba. Ovaj grafikon uklanja nagađanja govoreći vam točnu količinu vode u zrnu za najčešće kuhana zrna.
Izvor infografije - Thekitchn

Meso s roštilja

Ako niste potpuno sigurni gdje treba meso staviti na roštilj, ovaj će grafikon očistiti to za vas. Točno objašnjava gdje treba staviti meso kako bi se osiguralo da se kuhaju do savršenstva. Bilo da koristite zatvoreni ili vanjski roštilj, ovaj priručni grafikon obavezan je za one koji preferiraju hranu s roštilja.
Izvor infografike - Foodrepublic

noževi

Ako sigurno ne znate koji noževi treba koristiti za koji zadatak, treba vam ovaj vodič. Objašnjava različite vrste kuhinjskih noževa i kako se svaki koristi za različite recepte. Ako obično koristite svoj nož za pariranje za rezanje mesa, na primjer, to vam govori zašto je to loša ideja i koji nož zapravo trebate koristiti za taj zadatak.
Izvor infografike - Visual.ly

juicing

Sok je postao vrlo popularan među onima koji žele jesti zdravije. Ovaj vodič će vam reći sve što želite znati o sokovima, uključujući i kako pomaže pri mršavljenju, koji sokovi su najpopularniji i kako pravilno izvaditi sok iz vašeg voća i povrća.
Izvor infografike - Svakodnevno razmišljanje