10 JEDNOSTAVNIH JEDNOSATNIH KRIŽNIH KOLAČA: ZADIVLJUJUĆI MIKROTALASNI RECEPTI

Jeste li ikad iskusili onu intenzivnu žudnju za ukusnom kriškom torte? Glupo pitanje, zar ne? Naravno da imaš! Međutim, problem s kojim se obično susrećem jest taj što je pečenje cijelog kolača malo pretjerano, i naravno, čekanje da se ispeče u pećnici jednostavno nije nešto zbog čega imam strpljenja. Zato sam zamalo pao s stolca od oduševljenja kad sam ovaj recept za tortu pronašao u šalici. Možete napraviti male pojedinačne porcije, a evo i izbacivača ... potrebno je samo nekoliko minuta da sve zajedno izmiješate u svojoj šalici, a zatim vam treba samo nekoliko sekundi da se peče u mikrovalnoj!

Kasnije mi možete zahvaliti kada vidite kako su jednostavno i ukusno.

Evo mjerenja za svaki šaljivi nebeski krigle:

Napominjemo: vremena kuhanja temelje se na mikrovalnoj pećnici od 1100 W, stoga imajte na umu da se vaša vremena mogu malo razlikovati.

1-5 Video upute i recepti

1. Funfetti (čini dvije torte):

2 žlice nezaslađenog maslaca
1 veliko jaje
2 žlice mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
¼ šalice granuliranog šećera
6 žlica samoraslog brašna
prstohvat soli

1. Stavite maslac u veliku kriglu i mikrovalno ga pecite 20 do 30 sekundi dok se ne otopi.
2. Dodajte jaje i umutite ga vilicom.
3. Umiješajte mlijeko, vaniliju i šećer.
4. Dodajte brašno i sol. Pomiješajte tijesto vilicom dok ne postane glatko.
5. Tijesto podijelite između dvije šalice. Mikrovalna pećnica odvojeno 50 sekundi dok se ne digne. Pazite da se ne prekuha ili će se kolač brzo osušiti.
6. Premažite glazurom od maslačka s maslacem s mjehurićima i posipajte

Vrijeme kuhanja: 50 sekundi

2. Čokoladna banana bez glutena (čini dvije torte):

1 zrela banana
šalica maslaca od kikirikija
1 veliko jaje
2 žličice granuliranog šećera
3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu

1. Izgnječite bananu u veliku šalicu vilicom.
2. Dodajte orašasti maslac i jaje i dobro promiješajte.
3. Umiješajte šećer i kakao i tuku dok ne postane glatko.
4. Tijesto podijelite između dvije šalice.
5. Mikrovalna pećnica odvojeno 1 minut, dok se ne digne i učvrsti. (svaka mikrovalna pećnica je različita pa kuhanje može varirati)
6. Pazite da se kuhanje ne prekuha ili će se kolač brzo osušiti.
7. Najbolje je jesti odmah

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

3 crveni baršun (čini jedan kolač):

4 žlice brašna
4 žlice šećera
žličica praška za pecivo
1 žlice nezaslađenog kakao praha
prstohvat soli
prstohvat cimeta
3 žlice ulja
3 žlice pinjenog mlijeka (umjesto njega možete koristiti kiselo vrhnje ili jogurt)
1 jaje
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
žličica bojanja crvene hrane

Recept za smrzavanje krem sira nalazi se u ovom videu: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ

1. Pomiješajte sve mokre sastojke u veliku šalicu vilicom dok tijesto ne postane glatko.
2. Dodajte suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine
3. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 50 sekundi., (svaka mikrovalna pećnica je različita pa kuhanje može varirati)
4. Pazite da se ne premažu jer tijesto postaje gusta i guma.
5. Ostavite da se torta malo ohladi prije nego što se na glazu od vrhnja namaže krem sir.

Vrijeme kuhanja: 50 sekundi

4. Apple Crumble (pravi jedan kolač):

3 žlice brašna
1 narezana žlica smeđeg šećera
žličica mljevenog cimeta
žličica praška za pecivo
1 žlica umaka od jabuka
žlica biljnog ulja
žlica mlijeka
tečne žlice ekstrakta vanilije
raspasti preljev
1 žlica maslaca
2 žlice brašna
1 žlica smeđeg šećera

1. U maloj šalici dobro izmiješajte suhe sastojke.
2. Dodajte umak od jabuka i miješajte dok se tek ne sjedini (bit će gusta i ljepljiva), a zatim dodajte vegetovo ulje, mlijeko i vaniliju i miješajte dok ne postane vlažno; nemojte pretjerano miješati.
3. Za mrvicu: U zasebnoj zdjeli pomiješajte 1 žlicu maslaca, 2 žlice brašna, 1 žlicu smeđeg šećera vilicom dok se ne sjedine.
4. Mikrovalna pećnica na jakom otprilike 45 sekundi. (svaka mikrovalna pećnica je različita pa kuhanje može varirati). Pazite da kolač ne pretjerate jer će se brzo osušiti.
5. Poslužite uz sladoled i umak od slane karamele

Vrijeme kuhanja: 45 sekundi

5. Rainbow (čini četiri kolača):

šalice bijelog šećera
1 štapić (100 g) omekšani maslac (sobne temperature)
2 jaja lagano tučena (sobne temperature)
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1 šalica univerzalnog brašna
žličica praška za pecivo
čajna žličica sode bikarbone
prstohvat soli
bojanje hrane crvenom, narančastom, žutom, zelenom i plavom bojom

Krem sir za glačanje za posluživanje. Pogledajte: http://bit.ly/1j7hSiU

1. U velikoj zdjeli kremu šećer i maslac sjedinite dok svijetlo boje i puhaste teksture - oko 3 minute. Upotrijebite šlag.
Razvaljajte jaja, dobro izmiješajte i slijedite s nxt jajetom. i ulijte ekstrakt vanilije. Beat još minutu dok se dobro ne sjedini.
2. Dodajte suhe sastojke dok se tek ne sjedine - ne pretjerano miješajte!
3. Smjesu podijelite ravnomjerno između 5 zdjela.
4. U svaku zdjelu dodajte nekoliko kapi boje za hranu i vrlo lagano promiješajte. - opet, nemojte pretjerano miješati!
5. Žličicom prenesite žličicu između 4 šalice. Na vrh stavite različite boje tijesta za torte kako biste stvorili efekt mramora
6. Mikrovalna pećnica na 45 sekundi (svaka mikrovalna pećnica je različita pa kuhanje može varirati)
7. Pazite da kolač ne pretjerate jer će se brzo osušiti.
8. Ukrasite svoju tortu glazurom od mog krem sira. (vidi recept za crveni baršun od torte gore)

Vrijeme kuhanja: 45 sekundi

5-10 video upute

Gemma Stafford - pretplatite se

6. Veganski čokoladni brownie bez glutena (čini dvije torte):

½ šalice brašna bez glutena (npr. Zobeno brašno, orahovo brašno, brašno od pira i sl.)
½ šalice šećera ili sirovog šećera
4 žlice kakaa (prirodnog, nezaslađenog)
½ šalice kokosovog mlijeka
4 žlice kokosovog ulja (ili bilo koje ulje bez okusa, poput kanole ili povrća)
Kokosov sladoled za posluživanje

1. U velikoj šolji ili zasebnoj zdjeli pomiješajte svoje suhe sastojke: brašno, šećer, kakao i sol
2. Zatim dodajte svoje suhe sastojke, kokosovo mlijeko i ulje, na suhe
3. Tijesto podijelite između 2 mikrovalne pećnice.
4. Mikrovalna pećnica 1 minutu dok se smjesa ne skuha. I dalje treba biti vlažna dok se kuha, a ne suha. Pazite da se ne prekuha ili kolač postane gumast
5. Najbolje je jesti odmah. Poslužite s kokosovim sladoledom.

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

7. Limun i borovnica (čini jedan kolač):

3 žlice univerzalnog brašna
¼ žličica praška za pecivo
⅛ žličica soli
1 veliko jaje
3 žlice granuliranog šećera
2 žlice biljnog ulja (ili bilo kojeg ulja bez okusa)
1 žličica sitno naribane korice limuna
1 ½ žlice svježe iscijeđenog limunovog soka
¼ šalica borovnica

1. U šalicu pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Vilinom pobijte jaje, ulje, limunovu koricu i limunov sok dok se vrlo dobro ne pomiješaju.
2. Mikrovalna pećnica 1 do 1-1 / 2 minute ili dok se ne digne i sredina je tek postavljena.
3. Najbolje je jesti odmah. Poslužite s kompotom od borovnice

Vrijeme kuhanja: 1 do 1 ½ minute

8. Kolačići i vrhnje (čini dva kolača):

5 ½ žlice brašna
4 žlice šećera
⅛ žličica praška za pecivo
1 jaje
3 žlice mlijeka
3 žlice ulja
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
2 Oreos

1. Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno u velikoj šolji. Zatim umiješajte vlažne sastojke dok glatka. Nakon što je tijesto glatko, dodajte oreo i izgnječite oreo.
2. Razvaljajte tijesto između 2 mikrovalne pećnice.
3. Kuhajte otprilike 1 minutu u mikrovalnoj. Provjerite na sredini kolača. Ako to ne učinite, kuhajte još oko 20 sekundi. Pazite da se ne prekuha ili kolač postane gumast.

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

9. Mrkva bez jaja (čini jedan kolač):

6 žlica univerzalnog brašna
2 žlice javorovog sirupa
žličica praška za pecivo
žličica soli
žličica cimeta
4 žlice mlijeka
2 žlice biljnog ulja
čajna žličica vanilije
3 žlice sitno naribane mrkve
1 žlica grožđica

1. Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno u šolji. Umutite u mokre sastojke do glatka. Mikrovalna pećnica 1 minuta. Kuhajte duže ako je potrebno.
2. Najbolje je jesti odmah. Poslužite s malo glaziranog sira.

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

10. Cheesecake (pravi jedan kolač; trebate preveliku kriglu!)

4 unce (115 g) niskog masnog sira (mora biti na sobnoj temperaturi)
1 šalica (8oz / 225g) kiselog vrhnja
čajna žličica vanilije
4 žlice šećera
2 bjelanjaka, malo tučenih (bjelanjak u kartonu će raditi)
1 čajna žličica limunovog soka
1 žlica brašna
1 žlica marmelade po izboru
Graham krekerove mrvice

1. U zdjeli tucite krem sir dok lagano i napuhano električnim batom ili rukom ne sjednite. Umiješajte kiselo vrhnje, vaniliju, šećer, jaje, limunov sok. Trenutno se vrtite u pekmezu.
OPREZ: Mikrovalna pećnica dok ne vidite da se u sredini bubri, a onda prestanite kuhati. Ovo će trajati vrijeme, možda 20 ili više. Izvadite ga i provjerite. Mikrovalna pećnica u kratkim intervalima dok ne vidite rub firme za čičak, ali provjerite je li sredina okretna. Ako se pusti i dalje kuha i kuha, smjesa će se "raspasti" i morat ćete početi ispočetka. Zabilježite uspješno vrijeme kuhanja mikrovalne.
2. Izvadite iz mikrovalne i ostavite da se ohladi do sobne temperature, a zatim u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi, oko 2 sata. Ako se stvorila neka tekućina, pažljivo je izlijte. Pospite smjesom graham krekera i premažite bilo kojim preljevom po vašem izboru. Uživati!

Vrijeme kuhanja: 20 sekundi (ili do središnjih mjehurića), zatim kratki razmaci dok se rub ne učvrsti

Recepti Gemma Stafford. Obavezno se pretplatite na njezin kanal ovdje Gemma Stafford.

POGLEDAJTE još epizoda Većeg odvažnijeg pečenja OVDJE: