Priznat ću - veliki sam ljubitelj tjestenine. Mislim, mogao bih jesti gotovo sve vrste tjestenine koje stavite ispred mene, i zato jako volim ove mesne okruglice. Čak i ako ne volite tjesteninu, ove začinjene pirjane mesne okruglice možete napraviti kao glavno jelo. Na kraju krajeva, ne zahtijevaju tjesteninu, ali poslužila sam ih anđeoskom kosom i moja obitelj ih je obožavala.

To nisu t vaše redovne mesne okruglice. Oni su ispunjeni ukusnim okusom od toliko divnih sastojaka. Moja mama pravi sličan recept, mada oni don t imaju sir. Jednostavno morate imati sir! Uzmimo za primjer ovu pirjanu kašu od kupusa. Bez sira ne bi imalo ni blizu okusa i to isto kao i ove mesne okruglice. Imaju divan začinski okus, ali sir je ono što ih stvarno čini ukusnim.

Uz vrući umak, peršin i mocarelu, zasigurno obožavate okus ovih malih mesnih okruglica. Ukusni umak napravljen je s kečapom i medom i čini ih još ukusnijima. Ovo su divan izbor kada vam je potrebna udobna hrana. Slani okus upravo je savršen za zagrijavanje te hladne večeri, slično mom bijelom grahu s hrskavom juhom od slanine. Kad vam trebaju udobne namirnice, želite nešto toplo i ukusno, a ove mesne okruglice su definitivno to.

Potrebno vam je samo oko pola sata da ih stavite na stol i vaša će se obitelj zaista zahvaliti na njima. Oni su tako jednostavni za izradu i dobijete oko 20 mesnih okruglica po receptu, savršeni za obiteljske večere. Možete napraviti i ove naprijed sve osim umaka i zamrznuti ih tako da uvijek imate nešto pri ruci. Trenutno imam šaržu ili dvije u svom zamrzivaču samo čekam da je poslužim.

Začinjeni sir s mesnim okruglicama

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Ukupno vrijeme: 35 minuta

Prinos: 5 obroka 4 mesne kuglice svaka

Veličina posluživanja: 250 g (8, 8 oz)

Kuhinja: američka

Vrsta: Glavna

Sastojci:

Mesne okruglice:

2 šalice brašna
1 žlica. praška za pecivo
Prstohvat soli i šećera
500 g mljevenog govedine
2 žlice. ljutog umaka
1 žličica. sušenog peršina
šalica mlijeka
3 šalice isjeckane mocarele

Glazura:

1 šalica začinjenog kečapa
1 žlica. meda

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 200 F (400 C).
2. Napravite domaću višenamjensku smjesu za pečenje kombinirajući brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
3. Pomiješajte sastojke mesnih okruglica dok se ne formira jednolika tijesta.
4. Podijelite i razvaljajte smjesu da napravite 20 mesnih okruglica. Svaku stavite na obloženu limu.
5. Pecite 25-30 minuta. U zadnjih 5 minuta pečenja svaku mesnu kuglu prekrijte glazurom napravljenom od začinjenog kečapa i meda.

Započnite s mljevenom govedinom ili mljevenom glavom, ako želite mogućnost grijanja.

Izradite vlastiti svestrani miks za pečenje koji možete u potpunosti koristiti i za druge recepte.

Dobro promiješajte sastojke kako bi svaki zalogaj bio ukusan.

Uvaljajte u mesne okruglice koju god veličinu želite, ovisno o tome koliko ih trebate.

Pecite mesne okruglice do zlatnog savršenstva.

Glatite mesne okruglice neposredno prije nego što izađu iz pećnice.

Poslužite sami ili uz omiljena priloga.

Prinos: 5

Ove začinjene mesne okruglice od sira čine obične tjestenine fenomenalnim

otisak

Vrijeme pripreme 5 minuta Vrijeme kuhanja 30 minuta Ukupno vrijeme 35 minuta

Sastojci

Mesne okruglice:

2 ½ šalice brašna
1 žlica. praška za pecivo
Prstohvat soli i šećera
1 kilogram (500 g) mljevenog govedine
2 žlice. ljutog umaka
1 žličica. sušenog peršina
½ šalice mlijeka
3 šalice isjeckane mocarele

Glazura:

1 šalica začinjenog kečapa
1 žlica. meda

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 200 F (400 C).
Napravite domaću namjensku smjesu za pečenje kombinirajući brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
Pomiješajte sastojke mesnih okruglica dok se ne formira jednolika tijesta.
Podijelite i razvaljajte smjesu da napravite 20 mesnih okruglica. Svaku stavite na obloženu limu.
Pecite 25-30 minuta. U zadnjih 5 minuta pečenja svaku mesnu kuglu prekrijte glazurom napravljenom od začinjenog kečapa i meda.

Podaci o prehrani:

Prinos:

Porcija:

4 mesne okruglice
Količina po obroku : Kalorije: 2390 Ukupna masnoća: 51, 8 g Zasićene masti: 22, 8 g Kolesterol: 502mg Natrij: 1157mg Ugljikohidrati: 256, 6g Vlakna: 8, 8g Šećer: 8, 4g Protein: 212g © Vanessa Beaty Kuhinja: Američka / Kategorija: Glavno jelo